Jengkol sambel asam manis

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgJengkol tua
  2. 2Cabai merah besar
  3. Cabai japlak (cabai rawit setan) secukupnya sesuai selera pedas
  4. 7Bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 1/2 potongBawang bombay
  7. sesuai seleraSaus tomat secukupnya, saus sambal secukupnya,
  8. Garam, bumbu penyedap, sedikit gula

Cara Membuat

  1. 1

    Jengkol di rendam semalaman agar bau jengkol keluar, dan besoknya di cuci bersih, lalu di potong2.

  2. 2

    Iris smua bahan seperti bawang merah, cabai, bawang putih, dan bawang bombay.

  3. 3

    Kemudian stelah bumbu iris selsai, lalu goreng jengkol smapai matang, tidak di geprek karena sudh di potong2,stelah di goreng smua tiriskan.

  4. 4

    Lalu panaskan minyak untuk menumis irisan bumbu, goreng smua smpai harum,kemudian masukan saus tomat dan saus cabai, tambh sedikit garam, bumbu penyedap, dan sedikit gula.lalu stelah itu masukan jengkol yg sudh di goreng tadi, aduk smpai matang merata dg bumbu, lalu siap di hidangkan. Trims 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Ayu Tiara
Dara Ayu Tiara @cook_2659284
pada
Lampung
"Kedai Dara"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa