Bombolini dengan Chocolate Custard
Bombolini dengan Chocolate Custard
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat custard
- 2
Kocok kuning telur, tepung maizena dan tepung terigu sampai tercampur saja
- 3
Masak susu uht, gula dan DCC tidak perlu sampai mendidih sampai gula dan DCC mencair saja.
- 4
Masukan susu hangat tadi kedalam adonan telur aduk cepat menggunakan whisk agar telur tidak matang lalu masak hingga mengental
- 5
Angkat, letakan di dalam mangkuk tutup dengan plastik wrap dan masukan kulkas
- 6
Cara membuat donat :
- 7
Masukan semua bahan kecuali butter, uleni 10 menit
- 8
Masukan butter kemudian uleni kembali 20 menit
- 9
Diamkan 30-45 menit
- 10
Setelah mengembang kempiskan dan uleni sebentar
- 11
Pipihkan dengan rolling pin dan cetak menggunakan ring vutter diameter 7-8 cm agar donat besar dan dpt di isi custard
- 12
Diamkan 15 menit lalu goreng sampai kecoklatan
- 13
Lubangi donat, masukan custard menggunakan piping bag
- 14
Taburi dengan gula castor
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dhanislicious bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar