Homemade Korean Kimchi
Sudah lama mau bikin kimchi sendiri tapi selalu aja gagal karna susah untuk mendapatkan kubis napa di tempat aku tinggal dan baru kali ini dapat kubisnya 🤭😊
#Didapuraja
#PejuangGoldenApron3
#Week3 💪😊
Homemade Korean Kimchi
Sudah lama mau bikin kimchi sendiri tapi selalu aja gagal karna susah untuk mendapatkan kubis napa di tempat aku tinggal dan baru kali ini dapat kubisnya 🤭😊
#Didapuraja
#PejuangGoldenApron3
#Week3 💪😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kubis sekitar 2 inci besarnya lalu rendam air dingin
- 2
Saring kubis dan tiriskan. Tambahkan garam aduk rata diamkan selama 1-2 jam
- 3
Bilas kubis dengan air dingin 3 kali lalu tiriskan selama 15-20 menit
- 4
Potong-potong lobak dan daun bawang. Sisihkan
- 5
Dalam mangkok campurkan semua bawang, jahe, gula, saus ikan, bubuk cabe merah, aduk rata buat pasta.
- 6
Campur kubis dengan bumbu. Tambahkan lobak dan daun bawang lalu aduk rata dengan tangan sambil di remas-remas. Gunakan sarung tangan untuk melindungi tangan dari rasa panas yang di timbulkan dari bumbu
- 7
Bila bahan-bahan sudah tercampur rata. Taruh ke dalam toples besar atau wadah yang ada tutupnya. Tempatkan kimchi dalam toples di tempat temperature dingin atau jauh dari jangkauan sinar matahari. Biarkan selama 1-5 hari. Cek setiap hari dan bila kimchi sudah siap taruh dalam kulkas
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ruth Kinsella bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar