Homemade Korean Kimchi
Sudah lama mau bikin kimchi sendiri tapi selalu aja gagal karna susah untuk mendapatkan kubis napa di tempat aku tinggal dan baru kali ini dapat kubisnya 🤭😊
#Didapuraja
#PejuangGoldenApron3
#Week3 💪😊
Homemade Korean Kimchi
Sudah lama mau bikin kimchi sendiri tapi selalu aja gagal karna susah untuk mendapatkan kubis napa di tempat aku tinggal dan baru kali ini dapat kubisnya 🤭😊
#Didapuraja
#PejuangGoldenApron3
#Week3 💪😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kubis sekitar 2 inci besarnya lalu rendam air dingin
- 2
Saring kubis dan tiriskan. Tambahkan garam aduk rata diamkan selama 1-2 jam
- 3
Bilas kubis dengan air dingin 3 kali lalu tiriskan selama 15-20 menit
- 4
Potong-potong lobak dan daun bawang. Sisihkan
- 5
Dalam mangkok campurkan semua bawang, jahe, gula, saus ikan, bubuk cabe merah, aduk rata buat pasta.
- 6
Campur kubis dengan bumbu. Tambahkan lobak dan daun bawang lalu aduk rata dengan tangan sambil di remas-remas. Gunakan sarung tangan untuk melindungi tangan dari rasa panas yang di timbulkan dari bumbu
- 7
Bila bahan-bahan sudah tercampur rata. Taruh ke dalam toples besar atau wadah yang ada tutupnya. Tempatkan kimchi dalam toples di tempat temperature dingin atau jauh dari jangkauan sinar matahari. Biarkan selama 1-5 hari. Cek setiap hari dan bila kimchi sudah siap taruh dalam kulkas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar