1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, garam, gula & udang
2

Setelah semua halus tambahkan 50ml air kedalam ulenan udang tersebut
3

Setelah itu masukan sedikit demi sedikit tepung sagu dan terus uleni dengan tangan
4

Setelah adonan sudah jadi, panaskan minyak goreng
5

Setelah minyak panas masukan adonan otak" udang kedalam minyak panas (jangan lupa api kecilkan)
6

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan, lebih enak makan hangat" & dicocol dengan saos sambal

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Febriyani Maria @cook_5887923

pada 21 Oktober 2016 05.03

Komentar

Resep Serupa

Otak - otak Udang Otak - otak Udang

🍁 Bismillah,......Minggu ke - 7 (resep ke 2)#PejuangGoldenBatikApronBebikinan dengan krucil2 tuh sesuatu ya, sedikit kacau tapi happy banget 😂😂😂Seperti bikin otak- otak udang ini, bisa buat stok Frozen Food juga nih, kalau pengen makan tinggal di grill / di goreng sesuai selera.#IdeMasak#CPBali_MealPrep#CookpadCommunity_Bali#Otak_otakUdang#FrozenFood

pawonbune_aas
Otak - Otak Udang Otak - Otak Udang

Punya stok udang di rumah, kepikiran langsung dibikin otak-otak. Bentuk ala kadarnya, yang penting rasanya dah, haha. Teksturnya empuk dan kenyal. Nak bayi sholihah alhamdulillah bisa habis setengah porsi piring ini, masyaALLAH. Cocok buat lauk, ataupun cemilan. Lets get cooking.

Choirun Nisak
Otak otak udang Otak otak udang

Pas banget ada stok udang dirumah kemarin pesan dari teman, langsung deh cari cari resep ketemu nich Resep Mbak Lila otak otak udang ternyata enak ya yummy lho 🥰By : @lilalestariRecook : @dapurGC#Combongabibita_lauklaut#CookpadCommunity_Bogor

Dapur G & C
Otak otak udang Otak otak udang

Dari kemaren lihat resep otak2 udang nya bunda ela pengen banget langsung eksekusi,tapi karena kemaren banyak kerjaan jadi kepending akhirnya hari ini bebikinan cemilan buat anak2.kami sekeluarga penggemar udang jadi apa aja olahan udang pasti ludes.Otak otak udangSource @bundaela#wanilahmeolahbeasa#cookpadcommunityid_kalsel#cookpadcommunityid_banjarmasin#berburucelemekemas#resolusi2019

Icha Annisa Septiana
Otak-otak udang Otak-otak udang

Ceritanya semalam suami pengen makan otak-otak. Paginya langsung deh eksekusi bikin otak-otak udang karena di kulkas adanya stock udang kupas dan kebetulan ada sisa 2 putih telur sisa bikin fla pie susu. Yuk dicoba resepnya.

megatala
Otak otak udang Otak otak udang

BismillahResep cooksnap mbak@Pawon bunYaitu Otak otak udangTerbuat dari udang segar dan tepung tapioka yang di beri bumbu rasanya enakRekomendasi resep @MamahCookpad Terima kasih Mah#Breastcancerawareness#PinkOktoberwithcookpad#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Muhsonah Hamid
Otak otak udang Otak otak udang

awalnya mau coba2 bikin resep baru tp akhrnya enak juga sampe suami menta bikin lagi😁

ichanayla
Otak-otak Udang Otak-otak Udang

Bikin menu simpel. Lagi banyak stok udang dalam kulkas. Udah sampe bosan makan nya. Dicemilin Gini aja Deh.. enak dicocol saos 😊 aku pake bumbu Dasar jadi tinggal di aduk aduk Aja Deh.. praktis dan lebih cepet. Stok freezer juga nihh.. Aman 🤗🤗#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Bunda Nafisha
Otak otak udang Otak otak udang

Nyoba bikin otak otak resep dari temen,, karena dirumah ada stok nya udang jadi bikin otak-otak udang dehhh, biar nanti kulit nya dibikin sesuatu juga😁

muthoharohs30
Otak otak udang Otak otak udang

#KENYALKENYOL#Cookpadcommunity_Balikpapan, KalTimSore gini enaknya makan gorengan. Cuss masuk kedapur cek persediaan di kulkas, adanya udang. Bikin otak otak aja deh yang praktis.

nidarudi
Otak Otak Udang Otak Otak Udang

Beberapa kali beli yang di supermarket, biasa sih langsung digorengkan jadi tinggal makan. Berhubung puasa pas belanja bulanan kemaren beli lagi mentahan, malam pulang teraweh goreng dan makan panas2 uhh banget anak2 mau lagi. Yasudah mumpung ada waktu luang hari ni bikin sendiri, ga punya ikan no worry pakai udang aja. So sedapp #BikinRamadanBerkesan

Bunda Ela ✅
Otak otak udang Otak otak udang

Karena tdk ada tenggiri

Luncana Faridhoh Sasmito

Rekomendasi Resep Lainnya