Sop Iga

MMmommy
MMmommy @cook_16455787

Lagi hujan di sore hari, paling enak makan sop iga. Segar, hangat dan menyehatkan 👍😊

#PejuangGoldenApron3

Sop Iga

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi hujan di sore hari, paling enak makan sop iga. Segar, hangat dan menyehatkan 👍😊

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIga sapi
  2. 1 lembarkulit tahu kering, robek-robek kecil, rendam dalam air
  3. 2 buahwortel, iris kotak kecil
  4. 2 buahkentang, iris kotak kecil
  5. 1 buahdaun bawang, iris tipis
  6. 1 buahkemangi, ikat putar
  7. 1/2 buahbawang bombai, iris kotak kecil
  8. secukupnyaGaram, gula, merica
  9. Air untuk merebus
  10. 🧈Haluskan:
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1/2 butirpala

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dalam air mendidih sampai keluar air darahnya. Buang. Ganti dengan air yang baru, rebus ulang.

  2. 2

    Sementara itu, tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam rebusan iga. Masukkan garam, gula, merica. Rebus sampai daging iga empuk.

  4. 4

    Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan iga. Masak sampai wortel dan kentang agak empuk, masukkan kulit tahu. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan. Segarrr... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MMmommy
MMmommy @cook_16455787
pada
Mama 2 anak yang tadinya ga bisa masak sama sekali, karena si bungsu susah makan akhirnya belajar masak sendiri.Berusaha cari-cari resep yang simple untuk diri sendiri dan dibagikan buat mama-mama diluar sana yang sama seperti saya, lagi belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa