Bakso goreng ala nyonya Lia

Lia Natalia
Lia Natalia @Natana90

Bakso goreng isi ikan / Empiang

Bakso goreng ala nyonya Lia

100+ orang telah melihat resep ini

Bakso goreng isi ikan / Empiang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kgikan selar
  2. 1/2 kgsagu tani
  3. 5 siungbawang merah (di iris ya)
  4. 3 sdtlada halus
  5. 3 sdmgaram
  6. 2 sdtmicin / sasa
  7. 2 btrtelur
  8. secukupnyaAir dingin
  9. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan selar hingga bersih, lalu potong ekor ikan nya, lalu kerok daging ikan pakai sendok makan. Dorong daging ikannya, hingga keluar dari potongan ekornya.

  2. 2

    Selesai daging ikan dikerok, tumbuk daging ikan nya hingga halus. Campurkan dengan micin, irisan bawang merah, garam, lada, dan air.. Aduk hingga adonan kalis.

  3. 3

    Tuang minyak sayur secukupnya. Lalu buat adonan bulat2 (sesuai selera di gepengein juga boleh 😁) lalu goreng deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Natalia
Lia Natalia @Natana90
pada

Komentar

Resep Serupa