Ati ampla cabe hijau

Marnitha wijaya
Marnitha wijaya @cook_16827415
Bekasi

Tiba" suami pengen banget di bikinin sambel ati ampla...untung aj ada stok di kulkas dan cara mudah ngk ribett

Ati ampla cabe hijau

11 orang berencana membuat resep ini

Tiba" suami pengen banget di bikinin sambel ati ampla...untung aj ada stok di kulkas dan cara mudah ngk ribett

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Rendam ati ampla
3-4 porsi
  1. 10 pasangati ampla
  2. 1 onscabe rawat hijau (bisa di kurangi jka tdk suka pedas ya)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah (ukuran sedang)
  5. 1/2 ruas jarikunyit
  6. 1/2 ruas jarijahe
  7. 1 buahtomat ukuran besar (spya rasa pedas nya ngk terlalu nyengkak)
  8. 1 sdtgaram
  9. Gula merah secukupny
  10. 1 bksroyco (menurut selera masing" ya,,)
  11. 1 btangsereh
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. Minyak goreng secukup nya

Cara Membuat

Rendam ati ampla
  1. 1

    Potong ati ampla yg sdh di rebus lalu goreng setengah matang (jgn terlalu kering krna nnti akan keras)

  2. 2

    Tumis bumbu halus smpai matang,kemudian masukan tomat,sereh dan gram.jka sudh matang tambahkan sedikit air biarkan smpai air mendidih.

  3. 3

    Masukkan ati ampla aduk"smpe rata kemudian masukkan royco, aduk" dgn api sedang, biarkan air menyusutt...jangan lupa cek rasa ya.....kurkel 15 menit matikan api.....

  4. 4

    Angkat dan sajikan....🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marnitha wijaya
Marnitha wijaya @cook_16827415
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa