Ongol-Ongol tepung sagu

Dapur Rahen
Dapur Rahen @dapur_rahen
Bengkulu

Penasaran sama rasanya ongol ongol😊,kemudian nyoba bikin sendiri dan ternyata simpel,mudah dan lumayan cepat😘rasanya enak,kenyil kenyil gitu kalau sudah di gigit🤤

#CABEKU
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3

Ongol-Ongol tepung sagu

Penasaran sama rasanya ongol ongol😊,kemudian nyoba bikin sendiri dan ternyata simpel,mudah dan lumayan cepat😘rasanya enak,kenyil kenyil gitu kalau sudah di gigit🤤

#CABEKU
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramgula merah
  2. 750 mlair
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 400 gramtepung sagu
  6. 200 gramkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air beri daun pandan,jika sudah mendidih masukkan gula merah yang sudah disisir kasar,masak sampai gula merah larut ke air,matikan kompor,siapkan wadah lain saring air gula merahnya lalu dinginkan

  2. 2

    Kukus kelapa parut,beri 1 lembar daun pandan dan sedikit garam kukus kurleb 10menit,setelah itu angkat dan masukkan ke wadah yang lain

  3. 3

    Siapkan tepung sagu,masukkan tepung kedalam larutan Gula merah yang sudah dingin aduk aduk sampai tercampur dan larut saring ke dalam teflon

  4. 4

    Setelah adonan disaring kemudian masak dengan teflon menggunakan api kecil dengan terus diaduk2 sampai mengental dan tidak nempel matikan kompor

  5. 5

    Cetak adonan yang sudah matang kedalam wadah plastik atau loyang ratakan dan dinginkan,setelah dingin keluarkan dari cetakan ke talenan lalu iris2 sesuai selera menggunakan spatula,kemudian potongan ongol2 digulingkan kedalam parutan kelapa sampai selesai

  6. 6

    Siap disajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rahen
Dapur Rahen @dapur_rahen
pada
Bengkulu
Ibu Rumah Tangga yang sementara tinggal di bengkulu, dan saat ini sudah pindah ke riau, suka memasak karena suami doyan makan😁 salah satu penyemangat memasak🤗walaupun masih dengan peralatan yang serba terbatas karena hindupnya masih nomaden, tapi itu semua tidak mengurangi semangat saya untuk selalu menyajikan masakan spesial untuk suami dan teman2 dicookpad🥰
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa