Pallumara Bandeng

Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan

Pallumara Bandeng khas Makassar, suka dengan kuahnya yang asam -asam... Disajikan dengan nasi hangat....
#pejuanggoldenapron3

Pallumara Bandeng

Pallumara Bandeng khas Makassar, suka dengan kuahnya yang asam -asam... Disajikan dengan nasi hangat....
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng
  2. 3bawang merah iris
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk
  4. 1/4 gengamasam mangga
  5. 1 buahtomat muda
  6. 1/2 buahtomat merah
  7. 1 sdtgaram
  8. 4 bijicabe rawit
  9. 1 batangdaun bawang (daunnya saja)
  10. 250 mlair untuk memasak
  11. 2 sdmminyak wangi

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan semua bahan. Ikan dicuci bersih dan potong 5 bagian.

  2. 2

    Remas asam mangga, kunyit, minyak dan garam dengan air masukkan ikan bandeng potongan bawang merah, daun bawang, cabe rawit utuh.

  3. 3

    Masak dengan api sedang, setelah mendidih masukan tomat dan airnya mulai berkurang, tuang air lagi dan masak kembali, sampai matang. Tuang ke dalam piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
pada
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan
Aku seorang guru dan ibu.... yang super sibuk.... selalu menyempatkan diri memasak untuk keluarga ....Belajar baking, otodidak... Simpan resep, tempat saling berbagi pengetahuan...
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa