Donat Kentang

Anisa Kurnia Dewi
Anisa Kurnia Dewi @cook_16411736
Bogor

Untuk mengurangi rasa bosan selama masa Quarantine, saya tertarik untuk membuat beraneka macam makanan bermodal resep-resep dari google ataupun youtube. Dan dari hasil riset beberapa resep yang saya lihat di google ataupun youtube, ini dia Donat Kentang Ala Saya😁

Donat Kentang

Untuk mengurangi rasa bosan selama masa Quarantine, saya tertarik untuk membuat beraneka macam makanan bermodal resep-resep dari google ataupun youtube. Dan dari hasil riset beberapa resep yang saya lihat di google ataupun youtube, ini dia Donat Kentang Ala Saya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 GramTepung Terigu Protein Sedang
  2. 250 GramKentang
  3. 100 mLSusu Cair Dingin (Berhubung saya kehabisan susu bubuk jadi memanfaatkan yg ada hihi)
  4. 6 GramRagi
  5. 1/4 SdtBaking Powder
  6. 1 ButirTelur
  7. 70 GramGula Pasir
  8. 30 GramButter/Mentega (Kalau sudah pakai margarine atau salted butter, tidak perlu ditambah garam)
  9. 1 SdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan-bahan kering seperti Tepung Terigu, Gula, Baking Powder dan Ragi.

  2. 2

    Setelah bahan kering tercampur, masukkan Kentang yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Masukan bahan-bahan cair seperti Susu dan Telur.

  4. 4

    Jika adonan sudah setengah kalis, masukkan garam dan mentega lalu di adon hingga kalis.

  5. 5

    Setelah kalis, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.

  6. 6

    Setelah di diamkan dan mengembang, tekan-tekan adonan agar udara didalamnya keluar, setelah itu adonan bisa dibentuk/dicetak. Jangan lupa untuk mengoleskan minyak pada alas tempat menyimpan adonan donat yang telah di cetak agar tidak lengket.

  7. 7

    Setelah dicetak, diamkan lagi selama kurang lebih 15-20 menit.

  8. 8

    Setelah itu, donat sudah bisa digoreng. Pastikan tidak terlalu sering membalik-balik donat ketika digoreng agar tidak terlalu banyak minyak yg diserap donat tersebut.

  9. 9

    Goreng hingga donat berwarna sedikit kecoklatan, jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.

  10. 10

    Setelah donat dingin, bisa ditambahkan bermacam-macam topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Kurnia Dewi
Anisa Kurnia Dewi @cook_16411736
pada
Bogor

Resep Serupa