172. Telur Santan Kuning - ala Mamah Afa

Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
Samarinda, Kalimantan Timur

Dulu ibuku sering sekali masak ini, praktis dan mudah. Karena cuma masak sekali tapi dah mencakup protein hewani, protein nabati dan sayuran. hehe

#AntiRibet
#MenuRumahan
#MenuSederhana
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Samarinda

172. Telur Santan Kuning - ala Mamah Afa

Dulu ibuku sering sekali masak ini, praktis dan mudah. Karena cuma masak sekali tapi dah mencakup protein hewani, protein nabati dan sayuran. hehe

#AntiRibet
#MenuRumahan
#MenuSederhana
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur rebus (sesuai porsi makan masing2)
  2. 3 buahlabu siam ukuran sedang, potong korek
  3. 10 helaikacang panjang, potong2
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 bkssantan kara ukura 65ml
  10. seibujari lengkuas, geprek
  11. 1 batangsereh, geprek
  12. secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  13. secukupnyaair
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh.

  2. 2

    Tuangkan air sesuai selera. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga air mendidih.

  3. 3

    Masukan kacang panjang, masak hingga setengah matang. Lalu labu siam dan tempe.

  4. 4

    Terakhir tabahkan santan, masak dengan api kecil hingga matang. Cek rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Istri yang masih belajar masak variasi menuIbu satu anak laki-laki yang super aktif𝕸𝖞 𝕷𝖎𝖙𝖙𝖑𝖊 𝕱𝖆𝖒 💕IG : @dapurarnofa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa