Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu, potong sesuai selera lalu goreng
  2. 1 papan keciltempe, potong sesuai selera
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe keriting merah
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 buahkemiri
  11. secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng sebentar tahu dan tempe hingga permukaannya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, jahe, kunyit, kemiri dan lengkuas (boleh digeprek saja). Lalu tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

  3. 3

    Tuang air sesuai selera, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukan potongan tahu dan tempe yang telah di goreng. Aduk sebentar lalu kecilkan api. Tuangkan santan kara, masak sesekali sambil diaduk hingga mendidih serta bumbu meresap ke tahu dan tempe. Cek rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Istri yang masih belajar masak variasi menuIbu satu anak laki-laki yang super aktif𝕸𝖞 𝕷𝖎𝖙𝖙𝖑𝖊 𝕱𝖆𝖒 💕IG : @dapurarnofa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa