Martabak manis teflon

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. _______ BAHAN 1__________
  2. 225 grterigu sedang
  3. 225 grterigu sedang
  4. 20 grmaizena
  5. 20 grTepung maizena
  6. 30 grgula pasir
  7. 30 grGula pasir
  8. ________BAHAN 2_________
  9. 250 mlair
  10. 3/4 sdtbaking soda
  11. 1telur utuh
  12. Margarin Secukupnya (untuk olesan)
  13. 3/4 Sdtbaking powder (Saya pakai double akting)
  14. 50 mlair
  15. _______BAHAN 2 _____________
  16. Topping
  17. 3/4 sdtbaking soda baking soda
  18. 3/4 sdtbaking powder
  19. sesuai seleraMesis Coklat, coklat Dark, Keju parut, kacang.dll
  20. 50 mlair
  21. Topping
  22. sesuai seleraMesis Coklat, Keju, Selai, kacang. dll

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Wadah, masukan semua Bahan 1, aduk /whisk agak lama hingga semua bahan menyatu dan adonan menjadi licin kalis kurang lebih 10 Menit lalu tutup adonan dengan plastik wrap/ Serbet.
    istirahatkan adonan kuranglenih 1.5 jam.

  2. 2

    Siapkan Teflon, lalu Panaskan teflon dengan api sedang(ingat sedang ya biar tidak cepat gosong).
    campurkan baking soda dan baking powder kedalan satu wadah larutkan dahulu dengan air, lalu aduk rata. dan masukkan ke dalam adonan BAHAN 1 dan aduk lagi hingga benar2 merata.

  3. 3

    Siapkan Teflon, lalu Panaskan teflon dengan api sedang.(ingat sedang yaa, kalau kebesaran cepat gosong).
    campurkan baking soda dan baking powder larutkan terlebih dahulu dengan air aduk rata. lalu masukkan keadonan BAHAN 1 lalu aduk lagi hingga benar2 rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke teflon, ratakan adonan menggunakan spatula,tunggu hingga gelembung naik, (kecilkan api sedikit).lalu Taburkan gula pasir. Setelah bersarang, tutup adonan. Masak hingga matang dan atasnya tidak lengket.

  5. 5

    Tuang adonan ke teflon, ratakan adonan dengan spatula, tunggu hingga gelembung2 naik, (sedikit kecilkan api). taburkan gula pasir diatas adonan.Setelah bersarang, tutup adonan. Masak hingga matang dan atasnya tidak lengket.

  6. 6

    Angkat dan beri Margarin ditengan adonan, beri toping sesuai selera, dan tuangkan susu kental manis (SKM) tangkupkan,beri olesan sedikit margarin diseluruh kulit luarnya dan potong sesuai selera. selamat mencoba Bunda.

  7. 7

    Angkat dan beri margarin,beri toping sesuai selera, lalu beri susu kental manis (SKM) lalu tangkupkan, beri sedikit margarin dikulit luarnya. dan potong sesuai selera. martabak teflon siap disajikan. selamat mencoba bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@diana_syahira
@diana_syahira @diana_syahira22
pada

Komentar

Resep Serupa