Pepes bandeng

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng tulang lunak
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 10 buahcabe keriting
  6. 10cabe rawit
  7. 1 ruaskunyit
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. secukupnyaGula
  11. 1 ruaslengkuas geprekk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh geprek
  15. 2 lembardaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bandeng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Blender/uleg bumbu halus.

  3. 3

    Ambil daun pisang,bagian paling bawah tata beberapa lembar daun salam tumpuk dgn sedikit bumbu halus kemudian diatas taruh bandeng tutup lagi dengan bumbu halus. Terakhir pling atas taruh daun jeruk,lengkuas,sereh.

  4. 4

    Gulung daun pisang dan semat menggunakan tusuk gigi. Panggang hingga matang. Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Dyah Herarti
Rizka Dyah Herarti @Rizkadyahherarti
pada

Komentar

Resep Serupa