Pepes bandeng

PawonMbakNing
PawonMbakNing @cook_22861166
Yogyakarta

Sudah lama pengen banget bikin pepesan...#WeekendChallege#BukanPepesan Biasa

Pepes bandeng

13 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama pengen banget bikin pepesan...#WeekendChallege#BukanPepesan Biasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 3 ekorbandeng duri lunak
  2. 6 lembardaun untuk pisang
  3. Tusukgigi untuk menyematkan
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 bijikemiri
  8. 3 buahcabai rawit
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmgula merah
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaslaos
  17. Bahan tambahan :
  18. 6 lembardaun salam
  19. 6 lembardaun jeruk
  20. 6 tangkaiKemangi
  21. 6 potongsereh
  22. 3 buahbelimbing wuluh potong tipis
  23. 1 buahtomat hijau potong tipis
  24. 1 buahtomat merah potong tipis
  25. 3 buahcabai keriting hijau potong serong
  26. 3 buahcabai keriting hijau potong serong

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih bandeng. Lumuri dengan bumbu halus biarkan 5 menit.

  2. 2

    Siapkan daun pisang. Bungkus bandeng yang sudah dilumuri bumbu satu persatu. Dan didalamnya tambahkan bumbu tambahan (bumbu tambahan saya bagi 3 untuk tiga ekor bandeng).

  3. 3

    Panaskan kukusan. Kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah matang angkat. Sajikan. Bisa langsung kita nikmati atau kita bakar terlebih dahulu. Atau bisa kita simpan dikulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PawonMbakNing
PawonMbakNing @cook_22861166
pada
Yogyakarta
seneng masak dan seneng makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa