1

Tomat buang bagian bijinya, potong sesuai selera. Me potong kotak kotak. Iris/rajang semua bahan rajang sesuai selera aja.
2

Bawang merah me irisnya agak gede2 biar kerasa, kalau yg ga mau strong, boleh iris tipis. Rawit rawitan iris bulat tipis, daun jeruk iris tipis, daun kemangi boleh hanya dipetiki saja per daun, atau boleh juga dirajang.
3

Masukkan dalam satu wadah anti panas semua bahan yg sudah dirajang, peras juga jeruk limaunya, kaldu jamur, gula, garam, terasi bakar. Aduk.
4

Panaskan minyak kelapa, dtunggu ya jgn dtinggal/disambi 😜😄 panaskan hingga asap tipis sdh mulai terlihat, matikan api.
5

Tuang segera minyak kelapa ke dalam wadah berisi bahan sambal, hingga mengeluarkan bunyi *josss* aduk-aduk cepat. Sajikan..

Priska Koes dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sonia Stephanie @Stephanie_sonia

pada 20 Juni 2020 14.39

D.I Yogyakarta

Suka masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal Rajang Sambal Rajang

Buat ini utk cocolan ayam goreng kari. Simpel dan Enak 😋👍Source : Bunda Ela

Nur Ekayanti
Sambal Rajang Sambal Rajang

Sambal favorit keluarga, bisa di santap dengan menu ikan apa saja.

Dapur Dini
Sambal Rajang Sambal Rajang

Makan dengan ayam goreng mantul dehSource : dyahdwinda's Kitchen

Bunda Ela ✅
Sambal Rajang Sambal Rajang

Setor resep ke-6 #JadiPejuangGA3Lagi_3source : IG rasasayangerecook : dyahdwinda's kitchen

dyahdwinda's kitchen
Sambal Rajang Sambal Rajang

Resep dari adik ipar, kenapa di sebut sambal Rajang karena semua bahannya di rajang / dipotong2..Super pedas , asem seger buat semua lauk enak .Bikin ketagihan pokoknya

Dyandini Soewiryo
Sambal terasi josss Sambal terasi josss

Dijamin enak bikin nambah porsi nasi😁rasanya pedas manisCocok utk mkn ikan.tempe.ayam bakar heh mantap banar

Dea Puspita Sari
Sambal Rajang Sambal Rajang

Kenapa namanya sambal rajang? Iya karena memang semua bahannya dirajang atau diiris kasar alih-alih diuleg seperti sambal lain. Boleh dicoba ya Moms 😍💕

Mama Ima & Sasya
Sambal Joss Sambal Joss

Namanya sambal joss karena ada proses memasukkan air waktu menumis dan menimbulkan bunyi josss. Ini enak dimakan sama ikan atau sayur lalapan dan tempe goreng.

Dian Pertiwi
Sambal Joss Sambal Joss

Sebenarnya ini resep rahasia suami, tp berhubung tantangan minggu ini temanya sambal jd sy minta suami spy mau membagi resepnya, dan akhirnya jadilah sambal joss ini, dijamin makannya nambah.... 😁Thank u my lovely hubby... 😘 #SambalkuBedaLho#Cookpadcommunity_bogor

meibie
Sambal Teri Jos Sambal Teri Jos

Dulu waktu masih kecil n zaman rada susah, ummi sering masak sambal teri jos ini. Ini versi ummiku. Kalo versi jos orang lain, pas tumisan bumbu sudah tanak dituangi air (trus bunyinya joss gitu). Versi lain cabenya pake cabe hijau iris.Versi ummiku pake cabe merah giling n kuahnya pake santan.Oiya, di pict ada 'serpihan' telur. Permintaan paksu itu.. buat sarapan. Gak pake jg gpp ya.

Siti Khodijah Lubis
Sambal Teri Jos Sambal Teri Jos

Dulu nenekku sering banget masakin teri jos ini buat mamaku pas lagi hamil adekku. Kata nenek biar ntar adekku tulangnya kuat. Cocok banget dimakan sama nasi hangat, rasa pedas gurih terinya mantap

Rahmani Kartika Ayu (RESEP Q)
Sambal josh Sambal josh

Kata bapak Ini sambal josh karna pedes dan terasinya kerasa gurih banget. Iya Ini terasi "punya tanjung" recommended banget

Dian

Rekomendasi Resep Lainnya