Siapkan semua bahan. Kupas wortel dan kentang. Cuci bersih lalu potong dadu. Rajang halus bawang putih. Potong juga daun bawang dan seledri. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum.

Tambahkan air secukupnya. Masak hingga setengah matang. Lalu tambahkan daun bawang dan seledri. Tambahkan juga gula, garam, skm dan merica. Tes rasa, masak hingga matang. Sebelum air surut. Tambahkan tepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit air, tunggu adonan mengental. Angkat

Bisa juga ditambahkan potongan telur rebus. Dan hasilnya lebih creamy lagi. Telur dimasukkan sebelum dingkat setelah ditambahkan larutan maizena.