Dulu, terakhir bikin donat kentang itu pas tinggal di Kyoto saat musim dingin tahun 2007, hahaha lama banget yah. Soalnya pas balik ke Indonesia sudah ada Dunkin, JCo, Krispy Kreme, Donat Madu, dan orang jualan donat kiri kanan, jadi mending beli aja deh toh makan donat paling sering ya seminggu sekali ini bahkan ya sebulan dua kali. Donat favorit saya yang model Bomboloni isi vla durian dan peanut butter chocolate di Dunkin , sekali makan bisa langsung dua, hahaha... Tapi sekarang #DiRumahAja dan tetiba ingin makan donut yasud bikin sendiri deh.

#CABEKU#PakKetipakTepung

#DiRumahAja kali ini aku dan Ibu bener2 dirumah dan memanfaatkan bahan yang ada untuk membuat cemilan. Kebetulan dirumah ada ragi, tepung, kentang dan susu. Jadi pas banget buat donat kentang, dan sesuai tema #WeekendChallenge Cookpad membuat cemilan dirumah. Ya resep ini seperti donat pada umumnya, tapi lumayan kan buat ngemil sambil nonton drama Korea dirumah. Yuks cobain resepnya, dan ikuti challenge minggu ini.#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#WeekendChallenge

Ini trial pertama kali bikin donat kentang sama ibu. Hasilnya??? Enak dan lembuuuuut 😍😍😍Disimpen buat besok juga gak ngeras dan tetep lembut.Sayangnya ga punya cetakan donat jadinya ya cetak pake tangan deh alhasil abstrak bentukny hehe

Aduuhh..saat bikin donat kentang ini, sempat senewen dech saya,gimana tidak,adonan 250 gr tepung yg udah saya uleni lengket gk kalis- kalis,sempat nyesel karena terigunya saya pakai sisa- sisa terigu yg ada,karena saya pikir sayang kl gk dipakai,lagian seingat sayaakhir- akhir ini banyak menggunakan tepung protein tinggi dan serbaguna,tapi tetap membuat saya ragu karena saya naruhnya udah gk di kantong aslinya,udah saya pindah ke plastik bening biasa jd bingung dan ragu...bisa jadi terigunya campur2 antara protein tinggi dan serbaguna bahkan mungkin protein rendah juga dan tadi kentang kukus yg saya pakai sejak kemarin masuk kulkas,trus sisa fermipan saya gk tahu masih aktif atau tidak,karena saat saya campur dg susu dan gula pasir belum berbuih total udah saya masukkan, efek lihat banyak resep donat kentang jadi bingung..sehingga ada kata- kata pembuat donat di you tube bilang kalau ragi tidak berbuih artinya raginya udah mati gk bisa dipakai... jadi terngiang- ngiang di ingatan saya haha...jleggg...atiku..sakit..menyesallll...,tapi gimana lagii???... alhasil tambahan terigunya udah gk ngitung lagi dech,bisa jadi total terigunya 400 sd 500 gr karena adonan lengket terus.. mungkinkah karena kentangnya berair???... efek masuk kulkas semalam hikzz..Udah dech pokoknya saya uleni gk sampai kalis...karena saya udah down aja.. jadi syukur gk jadi yo wiss..tapiii....setelah semua ini selesai..ternyata hasilnya lumayan memuaskan...walaupun bentuknya masih kurang rapih hihi..

Suka makan donat tapi belum pernah langsung buat sendiri, sebelumnya pernah coba buat tapi gagal karena donatnya agak keras 😅 Jadi kali ini coba tambahkan kentang, hasilnya donatnya empuk 😋

Menu ini favorite anak saya, sekali makan bisa langsung 2pcs donat 💕

Lagi WFH jadi sering bikin makanan buat anak2, kali ini bikin donat kentang resep ibu saya yg waktu dulu saya masih gadis sering saya buat..

Mengisi waktu luang, bikin cemilan donat kentang 😊

Sahabatku yang di jepara lagi hamil muda anak ketiga, minta dibikinkan donat.. Semangat bikinin deh jadinyaa (meski juga lagi hamil trimester ke-2, hihi🙈).. Sekalian bikin banyak biar bisa kirim ke mama.. Saya bikin 40 pcs, 25 pcs di frozen dan buat dikirim ke luar kota, 15 pcs langsung di makan. Kue donat ini meski dimakan sampai besoknya juga masih tetap empuk. 🥰Source : resep mbak yg jago bikin donat dan sukses jualan yg tiap hari selalu adaaaaa aja yg order (sedikit modifikasi)