Simple Donuts

Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
Rawamangun, Jakarta Timur

Untuk para krucil yang sedang kumpul di rumah nenek 😘
Cuman dikasih taburan gula halus udah pada gak sabar utk nyomot 😄

Source: Wydinaura

#donat
#rainbowkitchen
#PejuangGoldenApron3

Simple Donuts

6 orang berencana membuat resep ini

Untuk para krucil yang sedang kumpul di rumah nenek 😘
Cuman dikasih taburan gula halus udah pada gak sabar utk nyomot 😄

Source: Wydinaura

#donat
#rainbowkitchen
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Donat
  1. Bahan A:
  2. 350 Grtepung cakra
  3. 150 Grtepung segitiga serbaguna
  4. 80 Grgula putih
  5. 10 Grragi instan
  6. 10 Grsusu bubuk putih
  7. 1/2 Sdtvanilli bubuk
  8. 2 Butirkuning telur
  9. 1 Butirtelur utuh
  10. 150 Milisusu full cream
  11. 70 Miliair
  12. Bahan B:
  13. 100 Grbutter (mentega)
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering yg ada di bahan A, setelah tercampur baru masukkan telur, susu, dan air (secukupnya). Uleni dengan tangan/mixer. Setelah agak kalis, masukkan butter & garam (bahan B). Uleni lagi hingga kalis. Kadang aku gak sampai kalis elastis, cukup sampai adonan gak lengket di wadah. Tapi kalau sampai kalis elastis akan lebih baik yaa..

  2. 2

    Tutup adonan dg plastic wrap hingga rapat atau dgdg plastic wrap hingga rapat atau dg serbet bersih. Diamkan sekitar 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipatnya.

  3. 3

    Selanjutnya kempiskan kembali adonan, uleni sebentar lalu gilas adonan sampai sekitar 1 - 2 cm ketebalannya. Kemudian cetak donat dg cetakan. (Hasil cetakan donatku bentuknya gak rata, maklum nyetak bareng anakku, asal aja yg penting happy). Bisa juga bagi adonan bbrp bagian kecil & bulatkan lalu tekan & beri lubang di tengahnya. Donatku sebagian berlubang, sebagian bulat.

  4. 4

    Istirahatkan donat yg sudah dibentuk selama 15 menit hingga mengembang.

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya (setengah bagian donat terendam). Goreng donat (bagian bawah dibalik ke atas saat dicemplungkan ke minyak)- balik donat sekali saja saat bagian bawah sudah kekuningan - angkat ketika bagian atas sudah kekuningan.

  6. 6

    Dinginkan lalu beri toping sesuai selera. Aku kasih toping simpel aja yaitu gula halus. Para krucil lagi kumpul di rumah nenek, mereka demen banget donat pake gula halus gini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
pada
Rawamangun, Jakarta Timur
For me cooking is not for necessity but for pleasure. Cook with love for loved ones.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa