Ayam Kecap

Bunda Hana
Bunda Hana @upay02
Bekasi

Hari ini paksu minta dimasakin ayam tp gak mau ayam goreng hihi mau buat opor saya ga bgtu doyan,akhirnya saya buat ayam kecap saja.. Ayam ini sebelumnya saya goreng dulu, saya lebih suka digoreng setengah matang, jika tidak mau digoreng jg tidak apa, menurut selera aja ☺
cabe yg saya gunakan cuma 2 buah aja, biar anak saya yg msh 2 thn bisa ikutan makan hehehe jika kalian penyuka pedas bisa ditambahkan cabe sebanyak yg kalian inginkan ya..
Happy cooking👩‍🍳🥰

#pejuangGoldenApron3

Ayam Kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Hari ini paksu minta dimasakin ayam tp gak mau ayam goreng hihi mau buat opor saya ga bgtu doyan,akhirnya saya buat ayam kecap saja.. Ayam ini sebelumnya saya goreng dulu, saya lebih suka digoreng setengah matang, jika tidak mau digoreng jg tidak apa, menurut selera aja ☺
cabe yg saya gunakan cuma 2 buah aja, biar anak saya yg msh 2 thn bisa ikutan makan hehehe jika kalian penyuka pedas bisa ditambahkan cabe sebanyak yg kalian inginkan ya..
Happy cooking👩‍🍳🥰

#pejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam bagian dada
  2. 2 lembardaun salam
  3. Lengkuas
  4. Kecap
  5. Gula
  6. Garam
  7. Bumbu halus:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahcabe keriting
  11. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, cuci bersih kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis/lemon

  2. 2

    Goreng ayam hingga setengah matang

  3. 3

    Untuk bumbu halus, goreng terlebih dahulu semua bahan, kemudian haluskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam, setelah harum masukkan ayam dan aduk hingga rata

  5. 5

    Tambahkan air sebanyak 350ml, tambahkan garam dan gula, icipi rasa

  6. 6

    Jika air sudah mulai menyusut setengahnya, tambahkan kecap sesuai selera. Aduk sebentar, koreksi rasa, jika dirasa sudah oke matikan kompor. Ayam kecap siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Hana
Bunda Hana @upay02
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa