Ayam Suwir Gurih

ayu saraswati
ayu saraswati @ayusaraswati
Jakarta

Pagi-pagi pengen masak yang gampang dan mudah plus enak. Akhirnya inget pernah recook ayam suwir manis gurihnya Mba @Nuryahabibi . Jadilah ayam suwir gurih ini dengan sedikit penyesuaian ..

Ayam Suwir Gurih

8 orang berencana membuat resep ini

Pagi-pagi pengen masak yang gampang dan mudah plus enak. Akhirnya inget pernah recook ayam suwir manis gurihnya Mba @Nuryahabibi . Jadilah ayam suwir gurih ini dengan sedikit penyesuaian ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 500 grayam fillet (saya pakai bagian paha)
  2. 3 sdmgula merah
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. Bumbu Halus
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 sdmketumbar
  11. secukupnyaAir
  12. Garam
  13. Lada
  14. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan rebus sampai empuk (kurang lebih 15-20 menit). Tiriskan

  2. 2

    Sambil menunggu ayam mendingin, uleg bumbu halus atau blender hingga halus.

  3. 3

    Suwir ayam sesuai selera. Tumis bumbu halus dan lengkuas geprek.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan gula merah, garam, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika dirasa sudah pas, masukkan suwiran ayam. Aduk hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu saraswati
ayu saraswati @ayusaraswati
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa