Chantilly
ya masih serial kepengen bisa bikin black forest haha. jadi sekarang belajar bikin krimnya. well to be honest. i failed quite big times! but the cream can be eaten though. it’s so light and you can top any cake with this cream.
Chantilly
ya masih serial kepengen bisa bikin black forest haha. jadi sekarang belajar bikin krimnya. well to be honest. i failed quite big times! but the cream can be eaten though. it’s so light and you can top any cake with this cream.
Cara Membuat
- 1
Dinginkan dulu mangkuk untuk ‘beating’ whip cream dan mixer nya di kulkas sekitar 10 menit. masuk ke freezer bahkan lebih baik. saya udah coba beating tanpa masuk kulkas. sbnrnya rasanya sama aja hasilnya hahaha. cuma memang lbh cepet kalau dingin alat-alatnya dan kalau pakai gula putih halus juga lebih cepat mengembang
- 2
Rendam 1 lembar gelatin dalam air masak sekitar 5 menit. kemudian, buang airnya. gelatin sheet diperas utk menghilangkan air rendaman. dan masukkan susu ke dalam mangkuk berisi gelatin tadi. double boiler untuk melarutkan gelatinnya. setelah larut, angkat dari double boiler dan dinginkan. maaf saya lupa foto gelatin setelah dilarutkan dengan susu.
- 3
Mulai beat the whip cream dengan kecepatan mixer sedang. pada saat krim sudah agak lembut, masukkan gula. lanjutkan ‘mixing’. kemudian setelah krim mulai agak mau kaku, masukkan gelatin yang sudah dilarutkan tadi dan tetap ‘mixing’ sampai krim kaku (jangan overmixing ya. nanti jadi keju 😂😂). tandanya —> kalau mixer diangkat, dia diem aja dan tidak mengalir lagi.
- 4
Nih saya makan kue sponge coklat pakai krim ini. enak deh
- 5
Bisa juga dibuat black forest in a jar. krimnya cukup kokoh kalau ditaruh di jar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chantilly Cake Chantilly Cake
Assalamualaikum 🙏 sebenernya ini bikinya udah bulan maret kemarin, tapi edisi dibuang sayang hehe.. diabadikan disini aja ya, kalau setiap saat pengen bikin kan gampang. Oiya setelah puluhan kali bikin kue dan katanya enak tapiii, ini yg paling endesss 😅 alhamdulillah deh kalo beneran enak, karena mengingat bahan²nya yg lumayan mehong² hihi.. saya buat yg mini ya disini. Kalau pengen besar tinggal dikalikan saja. Cakenya pake metode all in one..
-
Chantilly cake Chantilly cake
Mau coba kue ini tapi belum sempat beli,jadi bikin sendiri aja dulu lah,,,#momenManis
-
Chantilly cake Chantilly cake
Yeeyy,, ahirnya,, niate bkin cheesecake tp apalah daya berbelok ke cake ini karena ingat masih ada creamy fruit salad dikulkas😅✌. Masih ga bisa motong cake yg rapi🙄. Sstt uda dipocan baru ngeh keju parut nya lupa ditaburin di cake😂😅. Jadi inget cake yg biasa suami belikan jaman disurabaya, dulu waktu di surabaya, sering banged pas pulang kerja dibawain cake ini dr br**dt**k. Semenjak disolo sy jadi hobi baking, jadi uda jarang beli beli cake, ahirnya untuk mengenang masa itu sekalian pas bulan ini anniversary ke 6😍😁, sisa creamy fruit salad saya bikin untuk chantilly cake (basic nya sama kayaknya ya, dr segi rasa). Walaupun ini juga pertma kalinya bikin, dan ahirnya jadi juga cake ini. Untuk rasa 11:12 lah ya😅😉🙏.#Cookpadcommunity#Rabubaru
-
Chantilly cake Chantilly cake
@dapurlindawaty aku buat ini sedikit over ngoven kue nya jd nnti aku gk tulis brp lama y waktu oven kue ny krn setiap oven panasnya beda2.. Saya 20 mnt dan ternyata over..
-
Chantilly cake Chantilly cake
ini resep punya mom @dapurshabyra yang udah aku recook 2 kali. cocok ama resepnya. jadi aku tulis ulang biar ada jejak resep yang cocok sama aku..
Pramest -
Chantilly Cake Chantilly Cake
Pertama kalinya Dapet orderan kue ulang tahun sekali 2 😁. Karena yg satu ga suka Keju, yg satu ga suka coklat, ku bikin dua dua nya aja. Satu lagi bf, satu lagi ku bikin ini karena pengen yg agak beda. Tetep my inspiration teh ida idot 😘😘
-
Chantilly Cream || Crema Chantilly Chantilly Cream || Crema Chantilly
Yang penasaran sama krim ini yuk angkat jari!!!!Tapi kalo ada yang nyebut Whipped Cream, pasti dah pada ngerti hehe...padahal ada sedikit perbedaan sih..Menurut sejarah, krim lembut beraroma vanila ini ditemukan oleh Francois Vatel yaitu seorang chef perfeksionis berkebangsaan Perancis yang menciptakan krim lembut untuk suatu perjamuan raja Louis. XVII di Kastel Chantilly. Makanya dinamakan Cream Chantilly.Teknik bikinnya harus pas, ga boleh terlalu soft, mengocok pun ga boleh terlalu lama agar krim tidak mencair kembali.Cuzzzz bikin yuukk, bisa buat isian kue manis seperti choux, pie, olesan tart..~~~~Creata dal francese François Vatel nel XVII secolo, la crema chantilly prende proprio il nome del castello dove Vatel era soprintendente alla cucina. Da li poi si diffuse rapidamente, probabilmente grazie al suo gusto semplice, la facilità d'esecuzione e l'eleganza che dona a moltissimi dolci! (Giallo Zafferano)#AkuManis#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_ManisAsinKueKu#CookpadIndonesia#CookpadItalia#ChantillyCream#Carolina
-
Chantily cake Chantily cake
Cake dengan aneka buah segar sebagai toppingnya..cocok untuk dimakan saat cuaca panas 😁
-
Chantilly Cake Simple Chantilly Cake Simple
Krna si kecilku ultah jd cari2 resep yg mudah n cepet..liat postingan Cici Lena Salah 1 admin kookpader jd mupeng liat2 resep trnyta bahanny mudah ddapat,kbetulan gadis kecilku suka strawberry..sxan ntuk #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019...ywdah aku buat ini aj, tp aku buat 1/2 resep karena loyangku 18 cm 😁n jg g pakai cream cheese krna klupaan beliny jd hnya whipped cream n fillingnya hanya buah strawberry...mkci bnyk Cici Lena n teh ida idot#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_bogor#Kookpaderjabodetabek#mingguke-1
-
-
Chantilly Cake (KW) Chantilly Cake (KW)
(resep 350)Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H, taqobalallohu minna wa minkum teman² yg merayakan 🥰🥰🥰.Di hari H Idul Adha kemarin blenger aku kebanyakan makan sate kambing hahaha...tepar aku malemnya kepala kliyengan.Karena daging² qurban mamer yg masak (kecuali sate), jadi aku ga post masakan daging qurban. Aku ngepost ini aja lah yg manis² sebagai pendamping hidangan qurban, secara aku suka banget dengan cake ini...manis seger gitu 🤗💖 .Source: Dilla Wahab-220721-#cookpadcommunity_tangerang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar