Chantilly Cake

Lena 💕
Lena 💕 @lena2009
Jakarta Selatan

Pertama kalinya Dapet orderan kue ulang tahun sekali 2 😁. Karena yg satu ga suka Keju, yg satu ga suka coklat, ku bikin dua dua nya aja. Satu lagi bf, satu lagi ku bikin ini karena pengen yg agak beda. Tetep my inspiration teh ida idot 😘😘

Chantilly Cake

Pertama kalinya Dapet orderan kue ulang tahun sekali 2 😁. Karena yg satu ga suka Keju, yg satu ga suka coklat, ku bikin dua dua nya aja. Satu lagi bf, satu lagi ku bikin ini karena pengen yg agak beda. Tetep my inspiration teh ida idot 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 8 butirtelur
  3. 100 grgula pasir (resep asli 120gr)
  4. 1 sdtsp/tbm/ovalet
  5. Bahan B:
  6. 180 grTepung terigu
  7. 2 sdmTepung maizena
  8. 1 sachetdancow
  9. Bahan C:
  10. 120 grmargarin lelehkan (me blue band Cake and cookies)
  11. Bahan lainnya:
  12. 100 grKeju parut
  13. Bahan isian:
  14. 250 grCream chesse
  15. 200 grwhippycream bubuk (me: haan)
  16. 400 mlair es
  17. 1 kalengfruit coctail (tiriskan, airnya pake simple sirup)
  18. Pelengkap bebas:
  19. secukupnyaKeju parut
  20. Buahceri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang, olesi margarin, lalu kertas roti, oles lagi margarin. Saya pakai loyang ukr 21x21 yaa...

  2. 2

    Cara buat cake: siapkan wadah, mixer bahan A Dengan kecepatan tinggi +-15 menit sampai kental berjejak, kecilkan kecepatan mixer, masukan bahan B, hingga rata, Tambahkan margarin dan keju saling bergantian, aduk balik dengan spatula, masukkan ke dalam loyang lalu panggang +- 45 menit (sesuai oven masing2).

  3. 3

    Cara membuat cream: siapkan wadah, Tuang whippycream bubuk lalu air es, mixer-+ 3menit sampai creamy dan kaku. (Ambil 4sdm untuk hiasan atasnya nanti). Masukkan Cream Chesse sampai rata, matikan mixer. Campurkan dengan fruit coctail yg telah di saring.

  4. 4

    Finishing: setelah Cake dingin, belah melintang Cake 2 atau 3 bagian, sisihkan. Pada lapisan bawah, beri simple sirup, lalu Cream yg tadi di buat, tutup dengan lapisan kue, sirap lagi dengan simpel sirup, Cream, lapisan kue lagi. Setelah selesai, hias atasnya sesuai selera. Disini karena yg mesan Chesse addict, pinggirannya saya beri Cream sedikit lalu tambahkan keju parut.

  5. 5

    Setelah di hias, Diamkan di kulkas agar set. Semalaman lebih bagus. Selamat mencobaa💙💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lena 💕
Lena 💕 @lena2009
pada
Jakarta Selatan
Usaha tidak pernah khianati hasil.Jika hasilnya tidak sempurna,bukan usahamu yg sia2,tetapi di situ kamu berlajar berlapang dada 😊👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (2)

Lena 💕
Lena 💕 @lena2009
Ga pake resep bunda 😁 kan pake fruit coctail, yg di ambil buahnya, airnya bisa jadi simoel sirup jadi ga usah bikin lagi 😁👍

Resep Serupa