Iga Bakar Sambal Terasi
Ngidam banget sama iga penyet diluaran,tapi karena efek Corona jadi ga berani nongkrong di warung tenda iga penyet langganan,bikin sendiri dengan bumbu minimalis,ternyata rasanya tetap maksimal,anak2 suka 😻
Iga Bakar Sambal Terasi
Ngidam banget sama iga penyet diluaran,tapi karena efek Corona jadi ga berani nongkrong di warung tenda iga penyet langganan,bikin sendiri dengan bumbu minimalis,ternyata rasanya tetap maksimal,anak2 suka 😻
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,masukkan iga,jahe geprek aduk rata,lalu tuang air,masak hingga air hampir habis dan iga matang (kalau air habis iga belum matang,tambah air lagi atau kalau mau di presto juga boleh,aku pakai iga kemasan Bona*za cepet empuknya,jadi ga aku presto)
- 2
Setelah air menyusut iga telah empuk,masukkan bahan lainnya,masak hingga terserap
- 3
Siapkan grill atau teflon,panggang iga nya hingga matang
- 4
𝐒𝐚𝐦𝐛𝐚𝐥,panaskan 2 sendok makan minyak,masukkan bahan kecuali terasi,oseng hingga layu,lalu tuang air,biarkan airnya mendidih..matikan kompor,uleg semua bahan beserta terasi panggang,gula dan garam,sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga Bakar Sambel Terasi Iga Bakar Sambel Terasi
Libur 17an dirumah aja... masak apa yaaa...Ada iga 1kg di kulkas... yuk cuzz bikin iga bakar ajah...
-
Iga Bakar Sambal Iga Bakar Sambal
Sambalnya tipe sambal yg sopan : tidak terlalu pedas yang sekali suap bisa ambil sambal banyakan. Resep aslinya ayam bakar sambal, yang turun temurun diwariskan dari keluarga almarhumah ibu sahabat terbaik. Semoga almarhumah mendapatkan amal jariyah atas resep yg diwariskan.
-
Iga Penyet Sambal Terasi Iga Penyet Sambal Terasi
Hujan Hujan pengennya makan makanan pedes, Eh di kulkas ada iga, Yaudah dibikin penyet iga:)
-
Iga Penyet Sambal Terasi Iga Penyet Sambal Terasi
Ngeliat iga di pasar cakep banget. Belum tau mau dimasak apa. Mau dibuat sop, bosan. Mau dibakar, udah sering. Terus keinget menu salah satu restoran iga. Jadilah coba-coba bikin. Dan, tadaaaaaa enak banget ya Tuhan.
-
Iga Penyet Sambal Terasi Iga Penyet Sambal Terasi
Varian masakan iga,kali ini dengan sambal terasi.
-
Iga Bakar Sambel terasi goreng Iga Bakar Sambel terasi goreng
Saya setiap weekend, menyiapkan ayam atau iga yang sudah di bumbui, jadi sewaktu - waktu anak kos datang dari Depok tinggal Mengolah dengan cara di panggang. Hari ini olahan iga, karena Minggu lalu sudah Mengolah ayam
-
Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad Iga Bakar Sambal Terasi Kacang ala Chef Muhammad
Kemarin saat marinasi daging untuk Sate Sapi Manis Khas Senayan, saya juga masukin iga ke dalamnya, soalnya kasian, si iga sendirian di dalam freezer😂.Kebetulan juga bumbu sambel satenya yang dari kacang masih ada banyak. Langsung aja deh bikin Iga Bakar. Jadi nanti dalam step ini, akan ada beberapa langkah yang harus nengok resep Sate Sapi Manis Khas Senayan, karena resep bumbu marinasi dan resep bumbu kacang nya ada disono!! Xixixixi...Langsung aja yuk, let's cook with me!!#IgaBakar#IgaBakarSambalKacang#IgaBakarAlaChef#MasakanKhasNusantara
-
-
Iga Penyet Sambel Terasi Iga Penyet Sambel Terasi
Mall tutup, jadi makan dirumah aja ya bikinan tangan sendiri. Meski rasanya tidak semantep di warung sebelah, setidaknya memasak nya dengan cinta. Asekkkk ...
-
Bakso Bakar Sambal Terasi Bakso Bakar Sambal Terasi
Iseng-iseng aja sih pengen nyoba buat bakso bakar sendiri 🍡🐮
-
Iga Bakar Teflon Sambal Pedas Iga Bakar Teflon Sambal Pedas
Resep ini sudah banyak saya ubah dari pertama saya buat, awalnya saya tidak mengungkep daging iga. Hanya diberi olesan bumbu. Hanya saja tidak terasa meresap ke dalam daging jika hanya di oles-oles saja. Juga untuk sambalnya saya baru menemukan yang menurut saya pas. Sambalnya bisa sesuai selera ya, pakai sambal ala2 iga mercon atau sambal kecap pedas ala iga bakar si jangkung juga bisa.Untuk kuahnya sebenarnya tidak memasukan wortel & brokoli jg tdk apa-apa. Bisa diganti dengan kentang & wortel atau wortel saja atau kuahnya saja. Saya memakai brokoli dan wortel karena menurut saya wajib ada sayuran di setiap masakan saya.Selamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar