100 Oseng Bunga Pepaya Teri Jengki Sedap
Suami pengen banget makan oseng bunga pepaya gegara kemarin-kemarin sering liat gambar menu ini bersliweran. Tapinya kalau pas saya ke pasar, lupa beli bunga pepaya (kalau di pasar bawaannya buru-buru cepet pulang,hihihi.).
Pas kemarin ke tempat sodara buat ambil bibit bunga telang, sodara nawari metik bunga pepaya langsung dari pohonnya, memanen hasil kebun orang euy,wkwkwk.
Besoknya langsung eksekusi bunga pepayanya, dioseng dan ditambah teri jengki. Suami suka banget, sampai pesen minta disisihin oseng bunga pepayanya buat dimakan sepulang kerja,hohoho. Bahagia rasanya khan kalau orang tercinta mencintai masakan kita, ahay..
100 Oseng Bunga Pepaya Teri Jengki Sedap
Suami pengen banget makan oseng bunga pepaya gegara kemarin-kemarin sering liat gambar menu ini bersliweran. Tapinya kalau pas saya ke pasar, lupa beli bunga pepaya (kalau di pasar bawaannya buru-buru cepet pulang,hihihi.).
Pas kemarin ke tempat sodara buat ambil bibit bunga telang, sodara nawari metik bunga pepaya langsung dari pohonnya, memanen hasil kebun orang euy,wkwkwk.
Besoknya langsung eksekusi bunga pepayanya, dioseng dan ditambah teri jengki. Suami suka banget, sampai pesen minta disisihin oseng bunga pepayanya buat dimakan sepulang kerja,hohoho. Bahagia rasanya khan kalau orang tercinta mencintai masakan kita, ahay..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Bunga pepaya. Lalu, rebus dalam Air mendidih. Tambahkan 1 sdt Garam dan Asam jawa. Rebus hingga Bunga pepaya empuk, kemudian angkat dan tiriskan. Lalu cuci kembali Bunga pepaya dengan air mengalir sambil diremas-remas. Kemudian peras hingga tidak ada airnya. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu osengnya. Iris-iris Bamer, Baput, Cabe rawit merah, Cabe kriting merah, serta Lengkuas. Buang tulang Daun jeruk.
- 3
Panaskan Minyak goreng. Tumis Baput hingga kekuningan, tambahkan Bamer, lalu tumis hingga harum. Tambahkan Teri jengki, Cabe rawit merah, Cabe kriting merah, Lengkuas, dan Daun jeruk. Aduk-aduk. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- 4
Setelah bumbu matang, masukkan Bunga pepaya yang sudah diperas airnya. Tambahkan Garam dan Gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga Bunga pepaya matang dan bumbu meresap.
- 5
Angkat dan sajikan. Oseng Bunga Pepaya Teri Jengki Sedap pun siap disantap bersama nasi hangat dan tempe goreng. Selamat mencoba yaa ;)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)