Churros Salju
Kalo cuaca dingin paling enak makan churros hangat 😊 senang bisa nemu resep yang simple dan sesuai ekspektasi hehe terima kasih telah berbagi ilmu, resep ini ku peroleh dari mba/mommy Dhasilfa Raditya. Ini bener-bener crispy diluar dan lembut di dalam plus bisa pake saus coklat/greentea juga ya~
Churros Salju
Kalo cuaca dingin paling enak makan churros hangat 😊 senang bisa nemu resep yang simple dan sesuai ekspektasi hehe terima kasih telah berbagi ilmu, resep ini ku peroleh dari mba/mommy Dhasilfa Raditya. Ini bener-bener crispy diluar dan lembut di dalam plus bisa pake saus coklat/greentea juga ya~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air dalam panci. tambahkan gula dan garam, aduk lalu tambahkan mentega, aduk kembali hingga mentega cair dan air mendidih.
- 2
Masih di atas api kecil, masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam mentega cair dalam panci sambil terus di aduk (sekitar 1-2 menit). Pastikan tidak ada butiran tepung (adonan menjadi lembut). Matikan api.
- 3
Diamkan adonan sampai uapnya keluar (agak dingin), lalu masukkan telur. Aduk hingga tercampur dan tekstur adonan menjadi lembut.
- 4
Masukkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam piping bag. Lapiskan kembali dengan piping bag yang berisi cetakan spuit. Gunting sedikit dibagian ujung masing-masing plastik.
- 5
Panaskan minyak di wajan. Tekan/pencet adonan dalam piping bag hingga keluar di atas wajan lalu gunting (usahakan panjangnya sama). Adonan churros akan jatuh ke dalam minyak panas (api kecil). Lakukan hingga adonan habis. Balik churros sampai kekuningan/matang. angkat kemudian sisihkan.
- 6
Tata churros di atas piring. Ayak gula halus diatas churros. Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar