Udang windu asam manis

Shafiyyah Yasna
Shafiyyah Yasna @yasna_shafiyyah
Candi,sidoarjo

Pulang dari tambak pak suami bawa udang windu, sisa yg dijual ke borek.kebetulan di kulkas ada bahan2,lansung aja eksekusi hehehe

Udang windu asam manis

11 orang berencana membuat resep ini

Pulang dari tambak pak suami bawa udang windu, sisa yg dijual ke borek.kebetulan di kulkas ada bahan2,lansung aja eksekusi hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorudang windu ukuran sedang
  2. 2 siungbawang putih geprek trus dicincang
  3. 1/4bawang bombai iris tipis
  4. 3sct saus tomat@1000/3
  5. 1/2jeruk nipis
  6. 1 buahnanas kupas potong2
  7. Tepung serbaguna u melapisi udang
  8. 1/4sct saori saus tiram
  9. gramgula penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersi udang buang kulit dan belah di punggungnya

  2. 2

    Campur air dan tepung serbaguna u pelapis udang, jgn terlalu encer ya buk

  3. 3

    Goreng udang sampai matang,sisihkan

  4. 4

    Tumis bawng putih,bawang bombai sampai harum, tambahkan air sesuai selera, tambahkan saus tomat, boleh saus pedes ya, (saya tidak pakai karna ada bocilnya).masukkan potongan nanas, saori, perasan jeruk nipis. cabe utuh, garam gula penyedap. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan air yg sudah dicampur 1/2 sdt tpg kanji, agar agak mengental. Tunggu sampai meletup2.angkat dech. Saus bisa disiram ke udang tepung nya lansung atau dipisahkan di lain wadah agar ada rindu diantara keduanyaaa... Cieeee heheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shafiyyah Yasna
Shafiyyah Yasna @yasna_shafiyyah
pada
Candi,sidoarjo
mom yg stay at home,belajar memasak dan mencoba resep2 baru adalah hal yg menyenNgkan,apalgi bisa memuaskan suami dan anak2 dg hidangan kita😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa