Sayur Lodeh Bumbu Iris

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

23-06-2020
Menu rumahan yang selalu bikin posesif sama magic com.
Yakin deh emak² di sini punya resep lodeh andalan masing-masing. Jadi kalau beda bahan, bumbu dan cara membuat gaa usah pada ribut yaak. 😁🙏

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta

Sayur Lodeh Bumbu Iris

23-06-2020
Menu rumahan yang selalu bikin posesif sama magic com.
Yakin deh emak² di sini punya resep lodeh andalan masing-masing. Jadi kalau beda bahan, bumbu dan cara membuat gaa usah pada ribut yaak. 😁🙏

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong, potong bulat
  2. 1 buahlabu siam, potong kotak
  3. 5 buahtahu goreng/coklat, potong² kotak
  4. 1 bkssantan instan uk 65 ml
  5. 800 mlair
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 1 sdmebi, seduh air panas
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtbubuk kaldu
  12. Bumbu Iris :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris hingga matang dan harum, masukan daun salam, lengkuas dan ebi masak hingga daun salam layu.

  2. 2

    Masukan air, masak hingga mendidih. Masukan labu siam dan tahu masak hingga labu ½ matang. Bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu.

  3. 3

    Terakhir masukkan terong dan santan aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa