16. Donut Menul 3 Rasa
Ceritanya ikut Online Baking Class setelah ikutan kirim resep di #FestivalRamadhan yg diadakan oleh #Cookpad_id, dengan narasumber mba @Rhinie's Kitchen dan dipandu mba @Diarti Rosiati.
Bebikinan donut ga pernah se-perfect kyk sekarang. Klo dulu asal ngadon, proofing, buletin dan goreng. Yg penting gak bantat, sudah termasuk OK dan berhasil 😂😂
Setelah ikut kelas, jd tau gimana cara treat adonan yg bagus supaya hasilnya ok. Ngga hanya sekali dua kali langsung berhasil, butuh latihan kepekaan dan kesabaran utk hasil yg maksimal 💪💪💪
Sekali lg terimakasih utk #cookpad_id yg telah memfasilitasi kelas online ini. Tetap semangat #BelajarBarengCookpad dan menjadi #PejuangGoldenApron3
#week3
Resepnya langsung dari mba @Rhinie's Kitchen ya...silakan mampir jg disana 🥰
16. Donut Menul 3 Rasa
Ceritanya ikut Online Baking Class setelah ikutan kirim resep di #FestivalRamadhan yg diadakan oleh #Cookpad_id, dengan narasumber mba @Rhinie's Kitchen dan dipandu mba @Diarti Rosiati.
Bebikinan donut ga pernah se-perfect kyk sekarang. Klo dulu asal ngadon, proofing, buletin dan goreng. Yg penting gak bantat, sudah termasuk OK dan berhasil 😂😂
Setelah ikut kelas, jd tau gimana cara treat adonan yg bagus supaya hasilnya ok. Ngga hanya sekali dua kali langsung berhasil, butuh latihan kepekaan dan kesabaran utk hasil yg maksimal 💪💪💪
Sekali lg terimakasih utk #cookpad_id yg telah memfasilitasi kelas online ini. Tetap semangat #BelajarBarengCookpad dan menjadi #PejuangGoldenApron3
#week3
Resepnya langsung dari mba @Rhinie's Kitchen ya...silakan mampir jg disana 🥰
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi instant (aku pakai merk 'pakmaya'). Campurkan di air hangat dan tambahkan sedikit gula pasir. Tunggu mengembang kira2 5-10 menit
- 2
Siapkan wadah, campurkan terigu, kuntel, susu bubuk, gula pasir dan ragi aktif. Aduk dg menggunakan mixer spiral sampai setengah kalis
- 3
Masukkan mentega cair, aduk lagi dg mixer sampai kalis elastis. Jika mixer mulai panas, proses menguleni bisa dilakukan bergantian dg menggunakan tangan. istirahatkan adonan selama 45 mnit dan tutup dg plastic wrap atau kain serbet bersih
- 4
Setelah 45 menit akan mengembang seperti gambar dibawah. Kemudian kempiskan dg cara ditinju2 adonannya.
- 5
Setelah dikempiskan, lalu bagi dan bentuk adonan (rounding), bisa ditimbang utk mendapatkan ukuran yg sama. Taruh di kertas baking atau kertas minyak yg di potong seukuran donat. tutup lagi adonan. Biarkan mengembang sampai 2x lipat sekitar 30 menit
- 6
Panaskan minyak jauh sebelum adonan jadi. Pakai api kecil dan konsisten agar suhu stabil saat donat siap digoreng (suhu sekitar 75°c). Ambil adonan lalu buat lubang ditengahnya dg menggunakan tutup botol. Masukkan bagian atas donat kedalam minyak terlebih dahulu. Jd bagian yg menempel pd kertas baking akan menghadap atas.
- 7
Pakai api kecil-sedang utk menggoreng. Cukup 1x balik aja sewaktu menggoreng agar mengembang dan matang sempurna, baru balik sisi satunya. Di fase ini biasanya white ring akan muncul. White ring menjadi salah satu tanda bahwa donat di treat dg baik dan biasanya empuk
- 8
Setelah matang angkat dan angin2kan. Tunggu dingin. Lalu dandanin deh 🤩🤩kasih topping sesuai selera. Jika mau donat yg ada isi didalamnya, maka proses memasukkan isi dilakukan sebelum donat digoreng ya...
- 9
Dibuang sayang 😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donut Menal Menul Donut Menal Menul
Bang_@nto 200118Source : Mbak kins_kitchen ( indrabudi) from Tangerang.Thanks Mbak Kins_kitchen ( indrabudi) buat resepnya. 😁👌
-
Donut menul banting Donut menul banting
Cocok untuk cemil cemil dengan keluarga #TiketMasukGoldenApron3
-
16. Donut Cokelat Meses 16. Donut Cokelat Meses
Fighting💪💪#PejuangGoldenApron3
-
Donut kentang menul-menul Donut kentang menul-menul
Ini udah yg ke sekian kalinya aku bikin donut,dan masih sama empuknya,,ga perlu ulen lama tp tetep ngembang sempurna.# 5 resepterbaruku# anaksuka ibu bahagia
-
Donut mumer enak Donut mumer enak
Tadinya pengen beli donut di toko donut daeraha sabang, tapi anak sulung bilang "mending bikin aja bun.." ah ya sudah bongkar dapur ada bahan untuk bikin donut langsung deh eksekusi.
-
Donat Menul 3 Rasa (tanpa telur) Donat Menul 3 Rasa (tanpa telur)
Isian yang saya punya: coklat meses, selai nanas, dan keju. Kalo bunda mau isi yg lain boleh yaa divariasikan aja :)
-
Donut labu menul😊 Donut labu menul😊
Donut...kue yg slalu jd favorit dr masa ke masa. Awal bikin dulu sy gk akan prnah lupa..kalo inget ngakak dah😁..sdh keras itu donut gk ada lubangnya..persis kayak batu😂. Pi krna pnasaran sy trus mencoba...dan akhirnya. Alhamdulillah donut labu ini jd bakulan sy yg paling d tunggu pemirsah😊....so lwt cookpad ini sy berbagi resep andalan sy #BERANIBAKING #BERANISHARING💪
-
Donut mini dan menul Donut mini dan menul
Ini donat pertama yg berhasil ku buat, setelah sebelumnya 2x gagal ngembang...Ini pakai resep sederhana ya...
-
Donut menul tanpa telur Donut menul tanpa telur
dah lama bgt gk nulis resep gr2 rempong ngurus rmh n ank😅😅😅. donut ini mantul momz selain irit bahan jg enak bgt ky donut kentang.ini cocok bgt buat jualan. tp kalo mau buat sndri bisa di tmbhin susu bubuk biar mantul
-
16. Donat Menul Irit Tanpa Telur 16. Donat Menul Irit Tanpa Telur
Pengen buat donat tanpa telur tp tetap menul2, nemu resep Ukhty Liha tp aku modif dikit. Maap, kopi suami ikut kepoto 😁
-
Donut menul tanpa kentang Donut menul tanpa kentang
Donut kentang adalah dagangan saya setiap hari,donut kentang yang terkenal empuk sampek berhari hari ,dan gigitannya padat serta empuk,saya pun mencoba membuatnya tanpa kentang tapi rasa nya tetep empuk dan enak,disini donut kentang yang biasa menggunakan tepung terigu protein sedang,saya ganti dengan tepung terigu berprotein tinggi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)