Sambal Cumi Asin Daun Jeruk 🦑🌶🌿
Temen kantor minta request masakin cumi asin. Kira-kira selain dimasak cumi molotop diapain ya? 🤔 akhirnya liat sisa cabe rawit merah dikulkas tinggal sedikit. Wes tak masak sambal cumi aja deh, sama ditambahin daun jeruk biar seger 😊
Sambal Cumi Asin Daun Jeruk 🦑🌶🌿
Temen kantor minta request masakin cumi asin. Kira-kira selain dimasak cumi molotop diapain ya? 🤔 akhirnya liat sisa cabe rawit merah dikulkas tinggal sedikit. Wes tak masak sambal cumi aja deh, sama ditambahin daun jeruk biar seger 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bilas cumi sampai bersih, lalu rebus cumi kurang lebih 5 menit dari mulai air mendidih. Angkat, siram dengan air biasa dan tiriskan.
- 2
Iris halus 5 lembar daun jeruk, lalu sisihkan.
- 3
Haluskan cabe rawit merah dan bawang merah, lalu tumis dan masukkan daun jeruk yang diiris serta daun jeruk utuh. Tumis kembali bumbu sampai benar-benar matang dan harum.
- 4
Setelah bumbu matang masukkan cumi, sedikit air dan gula pasir. Cek rasa, apabila tidak terasa asin dari cumi, bisa tambahkan garam, aduk rata dan cek rasa kembali. Masak cumi sampai air sat.
- 5
Setelah air sat, angkat sambal cumi dan sajikan bersama nasi hangat. 🍚😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar