Ikan Masak Merah bumbu sederhana
Bumbunya guuampaaanng, masaknya simple, tapi rasanya hueeenaaakkk.... 😋 ga percaya ? Coba saja😊😊
Ikan Masak Merah bumbu sederhana
Bumbunya guuampaaanng, masaknya simple, tapi rasanya hueeenaaakkk.... 😋 ga percaya ? Coba saja😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan fillet ikan, potong tebal. Ikan harus segar spy tdk mudah hancur saat dimasak. Aku pakai ikan putihan.
- 2
Haluskan cabai merah & bawang putih. Kalau mau pedes silahkan ditambah cabai rawit. Kalau untuk balita, cabai merah dibuang bijinya.
- 3
Dlm wajan panaskan minyak, tumis bumbu halus & daun jeruk hingga bumbu matang
- 4
Masukkan gula merah & garam, beri air (jgn banyak2 krn melunakkan ikan tdk perlu lama) didihkan.
- 5
Masukkan fillet ikan. Aduk sesekali saja spy tdk hancur.
- 6
Masak hingga air menyusut-kental, masukkan air asam, aduk rata & koreksi rasanya.
- 7
Kalau sdh enak matikan api & ikan siap dihidangkan.
- 8
Lembuuuuttt daging ikannya. Cocok untuk lansia atau balita, empuk & ga khawatir durinya.
- 9
Disantap dg nasi hangat, pak suami syuka... 😋 alhamdulillah 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar