Bismillah, Minggu ke-41,#PejuangGoldenApron3,Source : IG @rhosalienaGa berasa banged Uda masuk Minggu ke 41, Uda mulai kendor, tapi menguatkan hati untuk tetep semangat.Akhir akhir ini kami rajin komsumsi buah nanas walaupun ga tiap hari dalam seminggu pasti kami beli buah ini. Rasanya manis dan menyegarkan dan ternyata buah ini banyak mengandung banyak manfaat.Kulitnya tentu selalu kami buang , sampai suatu waktu ketemu postingan ig @rhosaliena , yang memang concern dengan postingan JSR dan tentang kesehatan. Sempet ragu tapi akhirnya saya coba dan sekarang kami ketagihan dengan minuman ini. Karena ternyata minuman ini banyak manfaat yang baik terutama untuk kesehatan usus.

Minuman fermentasi nanas ini sangat segar dan bagus buat kesehatanBikinnya juga mudah#GAS2025#Coboy2025#AromaRempah#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_RempahAromatik#CookpadCommunity_Surabaya#ikavatin_minumanfermentasi #tepache

Tepache adalah fermented food yang merupakan salah satu probiotik baik untuk usus buat yg mempunyai masalah pencernaan. Rasanya ada asam manis seperti bersoda. Minuman ini asli dari mexico. Buat yang pertama kali, konsumsi sebanyak 3 sendok makan dengan dilarutkan dengan air satu gelas#masaksetiapbagian#PejuangGoldenApron3

Sewaktu Malou Herkes dari Cookpad UK sharing tentang tepache jadi teringat rencana yang belum terlaksana dari waktu lalu, akhirnya sekarang kesampean untuk nulis resepnya.Minuman fermentasi yang memanfaatkan kulit nanas ini sangat segar dinikmati dengan es batu saat cuaca panas, dan mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan.#MasakSetiapBagian#ProdukBuah#CookpadCommunityBandung#MasakItuSaya

Minuman sehat kaya bakteri, probiotik murah meriah. Pengganti minuman bersoda. Harus nutrisi buat bakteri baik di perut yaa, jangan keseringan minuman kekinian heheee

Minuman Probiotik ala Mexico ini segar sekali, ditengah maraknya wabah penting untuk mengkonsumsi minuman/makanan yg sehat, salah satunya minuman iniSource: dr. Herlin Ramadhanti

Kali ini aku mau bikin minuman fermentasi probiotik yang baik untuk pencernaan kita.Kalau dirumah ada kulit nanas dan bonggol nanas jangan dibuang yaa.. Kita bikin minuman enak sekaligus menyehatkan. Rasanya, asem, manis dan seger.#MinumanSehatProbiotik#Pejuanggoldenapron3

Bismillahsetor resep ke 1.164source resep akun CP Mba @Nia_Biasanya Kulit nanas hanya dibuang begitu saja sebagai limbah, padahal kulit nanas mengandung vitamin C, karotenoid dan flavonoid (Erukainure et al., 2011).Tepache adalah salah satu produk minuman hasil fermentasi. Bahan dasar tepache sendiri dapat berasal dari semua bagian nanas kecuali daunnya. Tepache adalah minuman fermentasi yang memiliki kadar alkohol ringan yang dibuat secara tradisional dan di temukan di meksiko, dan berbahan dasar nanas. Tepache dapat diminum secara langsung atau dijadikan bahan campuran dalam Cocktail. Kandungan  gizi  yang  terdapat  pada  kulit  nanas kaya  akan  karbohidrat  yang   mudah  dicerna  dan  enzim  bromelin  yang  berguna  untuk membantu  dalam  pencernaan  protein.  Kandungan  karbohidrat  dan  gula  dalam  kulit  nanas menjadi penentu potensinya sebagai bahan baku pembuatan Tepache, sehingga memiliki nilai manfaat  yang  lebih  besar. Konsentrasi  kulit  nanas  fermentasi  asam  laktat  yang difermentasi  berpotensi  sebagai  minuman  probiotik  karena  kemampuannya  menghambat bakteri patogen.Dari limbah biasa menjadi minuman yang mempunyai manfaat Luar Biasa#ZeroWaste#MasakSemuaBagian#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Nia#Cookpad_Id#Week3

Minuman probiotik asal dari meksiko. Bagus untuk pencernaan. Minuman ini rasanya ada asam, manis dan bersoda/sparkling juga. Hanya boleh di konsumsi maksimal 78 jam dri awal permentasi sampai panen di hari ke 3.Enak diminum saat sudah di dingin kan dalam kulkas.

#EdisiMinumanDinginTepache. Minuman fermentasi kulit nanas khas Meksiko.Memanfaatkan sisa kulit nanas yang biasanya terbuang.Memperpanjang usia manfaat kulit nanas sebelum digunakan sebagain bahan ecoenzim dan kompos.#PejuangGoldenApron3

Tepache adalah minuman fermentasi yang terbuat dari kulit dan daging buah nanas yang dimaniskan dengan gula bernama piloncillo, sejenis gula merah dari tebu yang mirip dengan gula jawa biasa. Biasanya tepache disajikan dingin dengan tambahan es batu dan taburan bubuk kayu manis. Nah sebagaimana halnya makanan/minuman fermentasi bergula lainnya, maka tepache kemungkinan mengandung sedikit alkohol terutama jika cairan didiamkan terlalu lama (lebih dari 10 hari).Tapi formula resep saya hanya memfermentasi si nanas tersebut selama 72 jam (3 hari) sehingga kandungan alkoholnya menjadi amat sangat sedikit, dan aman untuk dikosumsi

Memanfaatkan kulit nanas sisa bikin isian nastar, nemu resepnya mbak Ika Kusumawati.Dan pas liat di IG manfaat tepache ini banyak banget, salah satunya sebagai probiotik, menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, melancarkan sistem pencernaan, dan masih banyak lagi.Semakin lama difermentasi, rasa karbonasinya akan semakin kuat. Tepache maksimal dihabiskan seminggu sejak awal pembuatan.Mbak @elysnawati_ yok kita #masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_KulitBuahSayur#GenerasiAprontis#Week6#kulitbuahsayur#masakbarenganak.