Gampang masaknya, enak dan sehat plus soup kesukaan anak.

Suka beli salmon miso soup di sus*i t*i, lama2 berasa mahal. Mending bikin sendiri aja, lbh ekonomis haha.

#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-39)#CABEKU#diKACANGinajaMiso adalah bahan makanan asal Jepang yang dibuat dari fermentasi rebusan KACANG KEDELAI, beras, atau campuran keduanya dengan garam. Miso digunakan sebagai bumbu masak untuk berbagai jenis makanan Jepang.Salmon trimming adalah semacam tetelan ikan salmon yang merupakan hasil sampingan dari proses perapian dari fillet salmon serta sebagai sumber Omega 3 (EPA & DHA). Ada beberapa macam salmon trimming, yaitu Salmon trimming B (slice salmon memanjang) dan Salmon trimming C (daging lebih halus). Resep ini menggunakan salmon trimming B. Variasi dari resep ini adalah melumuri salmon dengan perasan jeruk nipis atau jeruk lemon dulu bagi yang sensitif terhadap rasa amis, serta masukkan seruas potongan jahe ke dalam rebusan. Jika ada, taburi dengan irisan daun bawang dan wakame (rumput laut).

Dulu aku paling sebel kalo diajakin makan sushi, bukannya apa-apa abis plg makan sushi tetep aja masih lapar...hahaha... pas ada acara makan sama temen-temen kantor salah satu teman pesen menu ini, dan mulai saat itu langsung selalu kebayang rasanya sup ini dan setiap kali ke resto sushi itu pasti pesen si salmon miso soup ini....Lama-lama kepikiran, kenapa gak bikin sendiri aja, untungnya semua bahan ada di hypermarket.. miso nya pake yg instant tapi sayang warnanya coklat bukan putih kayak yg di resto, tapi soal rasa sama enaknyaa... Yuk cobain bikin...

Recreate menu favoritku di Sushi Tei.. Salmon Belly Mishoshiru

Makan malam pingin yg simple n keingetan kalo masih punya tetelan salmon. Marilah kita eksekusi

Biasa salmon saya panggang dengan jeruk lemon saja. Tapi hari ini lagi bosan dengan salmon panggang. Akhirnya dieksekusi jadi soup.Lebih mantap lagi kalo dimakan dengan mi shirataki.

Ceritanya masak dengan stok bahan yang ada di kulkas,dan masih ada ikan salmon 2 pak lagi,tapi saya pakai 1 pak aja,dan dengan tambahan sayur yang ada juga,tidak pakai tambahan tahu dan rumput laut kering,karena lagi gak ada stok😁,yang penting jadi masak salmon miso soup dengan tambahan sayuran😋Dulu waktu saya belum paham buat miso soup,selalu masukin pasta miso nya pas air mendidih,tapi ternyata itu salah yaa🙈pantas rasanya jadi kurang enak🤭,dan yang benar katanya larutkan pasta miso nya jangan pakai air mendidih,biar bakteri baiknya gak RIP😂😁Cc:Mas Soegia!✅

Kangen makanan jepang, mencoba saja masak sendiri. Masak ini juga cepet..

Miso Soup disajikan sebagai side dish, jadi emang biasanya cuma isi tahu. Nah biar spesial, kita tambahkan salmon, jadi ga wajib pake salmon kok, pake tahu aja gpp.Cooksnap resep lamaku, waktu itu belum foto proper, yang ini agak nggenah 📷Harusnya pake tahu putih biasa, tapi lagi ga ada stok, cuma ada tofu jadi hayuk aja 😋#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein#enakdimakansaathujan

Bahan soup menggunakan resep Doenjang Jjigae (Korean Soybean Paste Soup) yang biasa saya buat dan makan sama udon... Coba2 pakai salmon enak juga..Kalo lg masak sama udon, tofu/tahu wajib pake, kalo masak ikan ini, lg gak pakai.