Serundeng Kelapa Lengkuas Gurih

Lagi kangen makan serundeng.. Jadi kali ini mau nyetok serundeng aja, ntar kan makannya bisa sama ayam goreng, tempe goreng, atau sama ketan yang penting cocolannya yah serundeng ini... Recook resepnya teteh @faridaida_
#MingguKe5
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunity_Bandung
#Dirumahaja
Serundeng Kelapa Lengkuas Gurih
Lagi kangen makan serundeng.. Jadi kali ini mau nyetok serundeng aja, ntar kan makannya bisa sama ayam goreng, tempe goreng, atau sama ketan yang penting cocolannya yah serundeng ini... Recook resepnya teteh @faridaida_
#MingguKe5
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunity_Bandung
#Dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Iris iris semua bahan yang akan di haluskan. Lalu masukan ke blenderan. Beri sedikit air, jika bumbu masih kasar tambahkan sedikit air lagi lalu mixer lagi (air jangan terlalu banyak nanti bumbu susah hancurnya). Setelah itu panaskan minyak goreng, maksukan bumbu halus.
- 2
Lalu tumis bumbu sampai harum dan sampai berubah warna atau sampai keluar minyaknya, jika bumbu dirasa kering tambahkan lagi sedikit minyak, kemudian masukan gula merah, gula pasir, garam, vetcin, merica bubuk, dan jika dirasa kurang kuning bisa ditambahkan kunyit bubuk. Aduk rata.
- 3
Kecilkan api di wajan. Lalu masukan kelapa parutnya. Aduk sampai benar benar rata.
- 4
Hati hati karena kelapa akan mudah gosong maka aduk aduk terus kelapanya hingga kelapa mengering. Keringnya sesuai selera aja. Bila suka kriuk dan cruncy bisa dimasak sampai kelapa benar benar matang dan jika diaduk akan terasa ringan. Jika suka setengah kering bisa diangkat lalu setelah dingin bisa disimpan di dalam wadah kedap udara
Resep Serupa
-
Serundeng Kelapa Gurih Serundeng Kelapa Gurih
Akhirnya bisa bikin serundeng resep mamake, praktis buat taburan nasi hangat, pecel, rames. dipakai cocolan ketan serundeng tinggal ditambah gula pasir butiran halus. Satu untuk semua 😍#PejuangGoldenBatikApron#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#IdeMasak#CookpadCommunity_BandungMinggu ke 6 Nurul Art -
Serundeng kelapa gurih Serundeng kelapa gurih
Serundeng ini sebagai salah satu pelengkap dari menu ayam goreng yang saya jual. Umumnya serundeng manis, tapi serundeng ini gak terlalu manis rasanya. Kalau ingin manis tinggal tambah aja gulanya sesuai selera ya? Untuk penyuka pedas, bisa juga ditambahkan cabe rawit merah yang dihaluskan.Selain untuk taburan ayam goreng, serundeng ini juga bisa ditaburkan ke empal daging, tahu tempe goreng, atau langsung ditaburkan ke nasi panas dengan ditambahkan kacang tanah goreng.#PejuangGoldenBatikApron Sumijati Emed Cestar -
Serundeng Kelapa Gurih Serundeng Kelapa Gurih
Cari2 resep serundeng di cookpad krn suami suka sekali makan nasi pake serundeng, akhirnya nemu resepnya bunda cantik Susan Mellyani, makasi banyak resepnya ya bund serundengnya mantap, yuk bunda2 yg lain yang pengen resep serundeng kelapanya. Made Mini -
Serundeng Kelapa Gurih Serundeng Kelapa Gurih
Salah satu makanan favorit dari kecil, suka banget makan ayam serundeng atau apapun yg berhubungan dengan serundeng. Kadang kalau beli di warung padang suka minta dibanyakin serundengnya. 😄 Akhirnya ada kesempatan bikin sendiri untuk stok di toples, bisa juga sebagai pengganti bawang goreng. #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara Jacqueline Marsha Meliska -
Serundeng kelapa gurih Serundeng kelapa gurih
ini slh 1 mknan favorit sy dr kecil..suka bgt mkn pake ayam serundeng atau yg berhubungan dgn serundeng,nah skrg nurun ke anak2..anak2 aku dua2nya hoby bgt mkn pke ginian,kdg klu beli di warung padang sy suka minta di bykin serundengnya 😄 ini sy bikin buat stock di toples😉 mumpung lg nganggur iseng bikin 😄 source : dapoerasakoe Susan Mellyani -
Serundeng Kelapa Gurih Serundeng Kelapa Gurih
Kalau ada serundeng ini bisa nambah terus makanya, gurih banget....😍. Bisa untuk taburan ayam goreng maupun di jadikan pendamping masakan lainya, di makan langsung dengan nasi putih anget juga ga kalah ueenaakkk ..,😘#PekanPosbarHidanganKering#PekanPosbarLaukKering#PejuangGoldenApron3#Week44#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Mommy Nada Afifah -
Serundeng Kelapa Gurih Serundeng Kelapa Gurih
Punya kelapa banyak banget...udah dibuat macem2 masih aja ada, udah kasih ke tetangga jugak eh y koq masih loh!! 😁 mau dibikin apa lagi yaaa?!?!Sambil mikir ngecek dikulkas punya stock apa, eh masih ada ayam ungkep! Nah akhirnya terbit ide bikin serundeng, kan cocok tuh...ayam serundeng 😃😃Karna ungkep ayamnya tipe yang asin, serundengnya ku bikin yang gurih biar klop paduannya.Dan...koq capek jugak y marut 2 butir kelapa...padahal dulu waktu kecil kalo bantu didapur suka banget marut kelapa. Kenapa?? Karna bisa bereksperimen berbagai posisi memarut kelapa, agak laen memang. Orang biasanya males kalo memarut kelapa manual, lah aku malah kegirangan 😆😆 meski endingnya jari2 carut marut 🥲🫣🤣🥥🥥#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#FoodtographyClub Erowati -
-
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Pernah buat Serundeng TempeKarena mau buat kerak telor jadi buat serundeng kelapa nya ajaSerundeng ini bisa juga untuk taburan ketan atau untuk taburan nasi#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 irani nara -
Serundeng Kelapa Gurih dan Garing Serundeng Kelapa Gurih dan Garing
Rencana mau bikin serundeng untuk acara 17an yang baru lewat kemarin tapi karena hari Minggu itu jadwal ngumpul keluarga sampe malem jadi belum sempat dibuat.Akhirnya baru siang ini tereksekusi. Kelapa parutnya tetap awet karena saya simpan di freezer.Serundengnya ini enak..gurih dan garing karena memang saya gongseng sampai bener-bener kering.Resepnya terinspirasi dari mba @heniherdianii .Pada resep aslinya kelapa parut digongseng 2 kali untuk mengurangi kadar air. Sedangkan di resep saya ini, hanya sekali gongseng dan saya tambahkan air agar bumbu bisa tercampur dengan rata.#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#WongKitoMarutKelapo#CocompalBeladas#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongkito Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Serundeng Kelapa Manis Gurih Serundeng Kelapa Manis Gurih
Ini serundeng dimasak buat ada acara di rumah, mumpung masak masak sekalian aja di foto Sisca Murayama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar