105 Oseng Kacang Panjang Teri

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Menu sederhana dan cepet masaknya, tapi tetep endulisius dan bergizi.

#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3
#Week4
#OlahanKacangPanjangKayana

105 Oseng Kacang Panjang Teri

6 orang berencana membuat resep ini

Menu sederhana dan cepet masaknya, tapi tetep endulisius dan bergizi.

#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3
#Week4
#OlahanKacangPanjangKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 300 gramKacang panjang
  2. 50 gramTeri
  3. 5 siungBamer (Bawang merah)
  4. 2 siungBaput (Bawang putih)
  5. 3 buahCabe rawit merah
  6. 3 buahCabe kriting merah
  7. 2 cmLengkuas
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. 1 lembarDaun salam
  10. 100 mlAir
  11. 1 sdmSaus Tiram
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1/2 sdtGula pasir
  14. 2 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih Kacang panjang, kemudian potong-potong sekitar 2 cm. Sisihkan.

  2. 2

    Iris-iris Bamer, Baput, Cabe rawit merah, Cabe kriting merah, serta Lengkuas. Buang tulang Daun jeruk.

  3. 3

    Panaskan Minyak goreng. Tumis Baput hingga kekuningan, tambahkan Bamer. Tumis hingga harum. Lalu masukkan Teri, Cabe rawit merah, Cabe kriting merah, Lengkuas, Daun jeruk, dan Daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

  4. 4

    Selanjutnya, masukkan Kacang panjang, Air, Saus tiram, Garam, serta Gula pasir. Aduk rata. Setelah Air mendidih, tes rasa. Masak kembali hingga Kacang panjang empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba yaa ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa