Dimsum ayam udang

Feby Istari
Feby Istari @pawonicham
Bontang

Status jualan makanan teman-teman yang bersliweran kadang menginspirasiku untuk memasaknya di rumah. Maklum saja saya kategori orang yang malas beli makanan lebih suka bebikin di rumah.
GA_ThaNextLevel

Dimsum ayam udang

Status jualan makanan teman-teman yang bersliweran kadang menginspirasiku untuk memasaknya di rumah. Maklum saja saya kategori orang yang malas beli makanan lebih suka bebikin di rumah.
GA_ThaNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. Kulit pangsit
  2. Bahan isian
  3. 1/4 kgudang
  4. 1/4daging ayam
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 buahwortel
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 2 sdmtepung tapioka
  13. Bahan Topping
  14. 1 buahWortel
  15. Telur puyuh rebus
  16. Sosis
  17. Bahan saus
  18. 3 bjcabe keriting
  19. 1 bjcabe merah
  20. 2 siungbawang putih
  21. 200 mlair
  22. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan ayam. Semua bahan isian diblender jadi satu.

  2. 2

    Isi kulit pangsit dengan isian yg sudah dicampuri dg irisan bawang pree. Beri toping sesuai selera. Bagian atas beri parutan wortel.

  3. 3

    Panaskan kukusan lalu kukus dimsum kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Angkat dari kukusan.

  4. 4

    Saus: rebus cabe Dan bawang putih sampai layu. Lalu blender sampai halus. Tuang dalam panci masukkan air.

  5. 5

    Tambahkan saus cabe, garam, gula, cuka/perasan air jeruk lemon. Terakhir masukkan larutan maizena dan air. Aduk sampai saus mendidih. Angkat dan saring.

  6. 6

    Sajikan dimsum dan saus selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby Istari
Feby Istari @pawonicham
pada
Bontang
Saya seorang guru yang hobby masak karena suka makan makanan enak.
Lebih banyak

Komentar

dian indah sari
dian indah sari @cook_25210248
masyaallah bu guru smp ku hobby masak ternyata bermanfaat sekali bu resep resep masakannya hehe

Resep Serupa