Garlic cream cheese bread 🥯

santi (@siaw_shan)
santi (@siaw_shan) @siaw_shan25
Bandung

Katanya roti ini roti kekinian yg lg hot di korea jd penasaran dgn cita rasanya akhirnya berhasil jg jd ga mesti jauh harus ke korea untuk sekedar menikmatinya 😉😊

Garlic cream cheese bread 🥯

Katanya roti ini roti kekinian yg lg hot di korea jd penasaran dgn cita rasanya akhirnya berhasil jg jd ga mesti jauh harus ke korea untuk sekedar menikmatinya 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grtepung cakra
  3. 100 grtepung segitiga biru
  4. 40 grgula pasir
  5. 3/4 sdtragi
  6. 1 butirtelor
  7. 130 grsusu cair
  8. 1 sdtgaram
  9. 65 grbutter
  10. Bahan Cream cheese :
  11. 300 grcream cheese
  12. 50 grheavy cream
  13. 40 grgula pasir
  14. Bahan Garlic butter :
  15. 250 grbutter cair
  16. 55 grbawang putih (haluskan)
  17. 100 grskm
  18. 1 1/2 sdmmadu
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 2 sdmparsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, mixer hingga kalis dan elastis

  2. 2

    Proofing adonan sampai mengembang doble size selama 1 jam

  3. 3

    Potong adonan menjadi 9 sekitar 60 gr lalu bulat2 kemudian diamkan lg selama 20 mnt sampai doble size

  4. 4

    Panggang dgn suhu 180 c selama 15 mn

  5. 5

    Setelah matang dinginkan di colling rack setelah dingin siapkan bahan C

  6. 6

    Campur semua bahan C kemudian masukan ke dlm piping bag

  7. 7

    Campur bahan garlic

  8. 8

    Siapkan roti potong menjadi 6 bagian kemudian lumuri dgn bahan garlic dan bahan cream cheese

  9. 9

    Panggang kembali dgn suhu 170 selama 20 mnt..... siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
santi (@siaw_shan)
santi (@siaw_shan) @siaw_shan25
pada
Bandung

Komentar (4)

Resep Serupa