Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
Pondok Cabe Tangerang Selatan

Mau ikutan challenge #cabeku lagi, challenge dari komunitas Jakarta.
Bakso tempe ini termasuk makanan vegetarian yang enak karena rasa dari tempe mirip seperti daging.
#CookpadCommunity
#CocomtangPost_OlahanKacang
#CookpadCommunity_Tangerang
#CABEKU
#DiKACANGinAja

Bakso recook dari: Winda Tiarasari

Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang

Mau ikutan challenge #cabeku lagi, challenge dari komunitas Jakarta.
Bakso tempe ini termasuk makanan vegetarian yang enak karena rasa dari tempe mirip seperti daging.
#CookpadCommunity
#CocomtangPost_OlahanKacang
#CookpadCommunity_Tangerang
#CABEKU
#DiKACANGinAja

Bakso recook dari: Winda Tiarasari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. Bahan adonan
  7. 200 grtepung aci (sy pakai sagu)(boleh tapioka/tepung sagu)
  8. 1/2 papantempe,potong kecil,kukus
  9. 20 mlair es
  10. 2 butirtelur
  11. Bahan bumbu kacang
  12. 3 sdmkacang tanah, sangrai,buang kulitnya
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. Seujung jarikencur
  15. Sedikitgaram dan kaldu jamur
  16. 1 sdmgula merah bubuk
  17. Sesuai seleracabe merah/cabe rawit
  18. Sedikitair
  19. Keju chedar, iris kotak kecil untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe selama 15 menit,lalu haluskan dengan uleg an

  2. 2

    Haluskan bumbu halus,lalu campurkan dgn tempe yg sudah halus ditambah dengan garam,kaldu,merica,dan telur. Setelah tercampur baru taruh dlm tepung aci, tambahkan air es,aduk hingga tercampur.

  3. 3

    Setelah tercampur rata,bentuk bulat dengan mengisi keju didalamnya. Ulangi sampai adonan habis.

  4. 4

    Setelah itu rebus bakso ke dalam air mendidih hingga mengapung,lalu angkat

  5. 5

    Haluskan bumbu kacang,lalu tambahkan sedikit air dan pindah ke dalam mangkuk sebagai saos.

  6. 6

    Bakso tempe isi keju dengan bumbu kacang siap disajikan. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
pada
Pondok Cabe Tangerang Selatan
Cooking Tresno Jalaran Soko Kulinerig: @cook.adoodledoSaya adalah gadis yang jiwa memasaknya muncul setelah tidak perawan, alias beranak dua. 😆😆😂😂Tadinya dapur hanyalah tempat memasak telur dan indomi saja. Sampai pada saat diadakannya PGA 3, kebetulan waktu itu sedang ngidam pula. Akhirnya, tanpa disadari, lalu saya menjelma menjadi istri yang kalau lapar larinya ke dapur,bukan ke warung padang depan gang. 😁😁😁Enjoy my recipes yaah...
Lebih banyak

Komentar (2)

Febby Fatimah
Febby Fatimah @cook_24616772
Baru tau tempe bisa dijadiin bakso seenak ini jadi mau coba 😍

Resep Serupa