Bakso tempe sayuran sambal kacang

Meylan
Meylan @cook_12681872
Kota Kupang, NTT

Semua di rumah rata2 kurang suka tempe kecuali tempe mendoan, sy kan pernah recook itu, cuma mkan minyak jg, demi menjga kolesterol, yah...Sy coba racikan tempe tapi tambah bayam n wortel, pas si kecil jg tdk suka wortel, trs rasax gimna gitu, mkax sy tambahi lg dgn sambal kacang dr resep sy seblum2. Klo ad bunda yg trtarik, silahkan di coba resepx

Bakso tempe sayuran sambal kacang

39 orang berencana membuat resep ini

Semua di rumah rata2 kurang suka tempe kecuali tempe mendoan, sy kan pernah recook itu, cuma mkan minyak jg, demi menjga kolesterol, yah...Sy coba racikan tempe tapi tambah bayam n wortel, pas si kecil jg tdk suka wortel, trs rasax gimna gitu, mkax sy tambahi lg dgn sambal kacang dr resep sy seblum2. Klo ad bunda yg trtarik, silahkan di coba resepx

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papantempe kecil (yg 1 papan hrgax rp. 2000rb)
  2. 4 btgbayam, di rajang halus
  3. 1 buahwortel, di rajang halus
  4. 1 butirtelur
  5. 1 bgksladaku
  6. 6 butirbawang putih, haluskan
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 5 sdmmaizena
  9. 10 sdmtepung tapioka
  10. 2 btgseledri, rajang halus
  11. Secukupx garam
  12. Secukupx penyedap rasa (bila suka)
  13. Secukupx air
  14. Secukupx minyak goreng
  15. Secukupx air es

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe kotak2 kecil lalu kukus setelah air mendidih, hitung waktux 15 menit. Selagi masih panas, haluskan. Sy pakai cobek

  2. 2

    Lalu masukkan semua bahan kecuali minyak dan air. Campur hingga merata.

  3. 3

    Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk2 sampai adonan kalis. Siapkan plastik, olesi dgn minyak goreng, lalu bentuk bola2 seperti bakso

  4. 4

    Didihkan air dan masukkan bola2 tempe. Tunggu sampai mengapung lalu angkat bola2x dan segera masukkan lagi dlm wadah berisi air es agar tdk melekat bola satu dgn yg lain.

  5. 5

    Waktu penyajian: susun bola2 tempe di piring, taburi dgn sambal kacang atau sambal yg lainnya sesuai selera ya bunda...

  6. 6

    Siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meylan
Meylan @cook_12681872
pada
Kota Kupang, NTT
Love cooking and try to cook with heart
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa