Rengginang
Dapet resep ini dari teman grup hidroponik
Resepnya orang Jawa, kenapa saya tegaskan itu karena rengginang dari Jawa itu (menurut saya yaaa) uueenaaak tenaaaannn... 👍👌
Oiyaaa... resepnya ga baku yaaa, semua pake takaran perasaan 😜😁😀, dapetnya mang begitu
Rengginang
Dapet resep ini dari teman grup hidroponik
Resepnya orang Jawa, kenapa saya tegaskan itu karena rengginang dari Jawa itu (menurut saya yaaa) uueenaaak tenaaaannn... 👍👌
Oiyaaa... resepnya ga baku yaaa, semua pake takaran perasaan 😜😁😀, dapetnya mang begitu
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam air yang sudah diberi air kapur sirih, rendam semalaman
- 2
Buang air rendaman lalu siram beras dng air bersih agar kapur sirihnya hilang, disiram2 saja jangan dikocek kocek
- 3
Kukus beras hingga matang
- 4
Bumbu : campurkan semua, baput, garam, ketumbar dan air terasi
- 5
Angkat beras matang taruh dalam wadah lalu campurkan dengan adonan bumbu, aduk2. hingga tercampur rata, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
- 6
Kukus kembali beras sampai harum, matikan kompor
- 7
Bentuk dng cetakan sesuai selera, jangan terlalu ditekan tekan (ambil sedikit2, beras masih didalam kukusan tertutup, harus ttp dalam keadaan hangat)
- 8
Jemur langsung di sinar matahari sampai kering, alasi nampannya dng daun pisang agar tidak menempel di nampannya, jangan lupa dibolak balik agar kering merata
- 9
Goreng dalam minyak panas, benar2 panas agar mekar bagus
- 10
Angkat, tiriskan dan Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rengginang Rengginang
Ada tantangan semarak clover u/ menerbitkan resep khas Cirebon, googlung lach sebagai senjata andalan 🤣. Ehh ternyata saya liat ada lho salah satu sumber Itrip.id. Buatlah saya, ehh begitu buat kok mendungnya dateng bahkan ujan lho 😭😭😭. Harusnya bisa lebih dr ini hasilnya apabila dijemur lebih maksimal. Bahkan Sabtu pagi saya masih menantikan sinar matahari & menjemurnya. Saya baru menggoreng hari Sabtu ba'da ashar dalam keadaan hujan 😭😭😭😭, achh ya sudah lach.Njemur pagi tadi saya terharu lho "ehh ternyata saya bisa lho buat cemilan favorit saya"Resep saya adaptasi dari Sri Dewi#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang
-
Rengginang Rengginang
First trial bikin rengginang. Alhamdulillah berhasil. Pak Suami bilang rengginangnya enak, bumbunya berasa, renyah. Duh senangnya hatiku... *ge'er 😜Oh iya, resep rengginang ini aku dapat dari Ibu angkatnya Bapakku. Waktu aku berkunjung ke rumah Beliau Lebaran kemarin, Beliau ngasih tau aku resep rengginang andalannya. Ini dia resepnya 😉
-
Rengginang Rengginang
Di Jawa barat di kampung saya itu kalo lebaran emak emak selalu punya cemilan ini. Kadang org bertamu suka ketipu kaleng nya kaleng biskuit isinya rengginang..
-
Rengginang Rengginang
Di Dekat Rumah ku, Khusus nya Rengasdengklok banyak Skali Pengusaha Rumahan Rengginang..Tapi Ga Kepikiran Sama Skali Tuk Pengen Buat, Suatu Hari Aku Nengok Ummi Ku, Karena Kebetulan Ada Orang Bandung...Pas Di rumah, Ternyata Ummi ku Sibuk di Dapur Sedang Bebikin Rengginang...Naaaahh Gegara ini Akhir nya diriku Memutuskan Tuk Buat Sendiri Rengginang ini...😂 Aku Buat Versi PEDAS, Gurih, Aroma Terasi Pula..😊 Tips2 Sukses Membuat Rengginang ada di Bawah ya...Biar Hasilnya Maksimal..😊
-
Rengginang Rengginang
Biasanya kalau mau makan rengginang tinggal minta sama emak.. Tapi berhubung skrg jauh, dan suami sekeluarga doyan banget sama olahan ketan ini, Bismillah aja yuuk kita belajar bkin.. Kebetulan di resep nya Admin cantik @avriliacahyani nemu resep rengginang 🤩Hanya saja saking antusias mencoba smpai lupa foto setiap step nya🥺 kebiasaanku emang😁#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_AvriliaCahyani#RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani
-
-
Rengginang Rengginang
Apapun makanan berbahan dasar beras ketan, saya suka. Rengginang salah satunya. Cemilan gurih kriuk-kriuk jadoel fenomenal sepanjang masa. Dapat ilmu dari saudara yang suka memproduksi rengginang. Namun karena sudah sepuh dan tidak ada yang meneruskan, rengginangnya tidak diproduksi lagi. Kebetulan pas main kesana, diajarinlah saya. Terimakasih Uwa, maapkan masih jauh dari sempurna :)#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke37
-
Rengginang Rengginang
Ada sisa beras ketan pasca lebaran kalau dibiarkan lama pasti akan berkutu dan akan mengurangi rasa ketan yang ada.Karena anak" pada suka rengginang akhirnya aku eksekusi saja menjadi rengginang, dan rasanya gurih, dan mekar tentunya .........#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Rengginang Rengginang
Kebetulan masih ada beras ketan putih, sisa bikin tape ketan hijau kemarin.. yo wis coba2 dibuat rengginang mumpung harinya lagi panas😊 #JajananTempoDoeloeSource: Niken Indriati
-
-
Rengginang Rengginang
cemila di waktu kecil yg selalau ngangenin, Dan sekarang turun ke anak ",jd favorite anak " dehh
-
Rengginang Rengginang
Proses membuatnya panjang...berhari2 dan ludes dalam waktu sekejap...😅 Gpp lah memang emak2 masak pengennya semua yg dirumah bisa suka 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar