Jamur Tiram Krispi

Selvi Gustiayuningtias
Selvi Gustiayuningtias @selvigusti
Buntok Kalteng

Buat cemilan dirumah biar nggak bosan, kalau sudah sipp baru dijual biar tetap ada pemasukan dimasa covid ini
#PejuangGoldenApron3
#communitypalangkaraya

Jamur Tiram Krispi

Buat cemilan dirumah biar nggak bosan, kalau sudah sipp baru dijual biar tetap ada pemasukan dimasa covid ini
#PejuangGoldenApron3
#communitypalangkaraya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
6 porsi
  1. 1 kgjamur tiram segar
  2. Bumbu pencelup:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3kemiri
  5. 1 btrtelor ayam
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap jamur
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Bumbu kering
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtpenyedap jamur
  12. 400 grtepung terigu
  13. 200 grtepung beras
  14. 200tepung jagung
  15. 4 sdmtepung kanji
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Potong jamur dari akarnya, lalu suwir -suwir. Kukus -+ 45 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu pencelup, masukkan telor aduk rata.

  3. 3

    Setelah matang jamur langsung cuci bersih dg air mengalir,peras sampai kadar air benar- benar berkurang. Masukkan dalam bumbu pencelup aduk rata

  4. 4

    Campur semua bahan kering,aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan jamur yang sudah berbumbu,campur dengan tepung sampai tercampur dan tidak menggumpal, lalu ayak biar tepung turun dan waktu digoreng tidak banyak tepung ikut

  6. 6

    Goreng dengan api sedang,terus aduk biar matang merata dan tidak menggumpal. Setelah matang agak coklat angkat tiriskan

  7. 7

    Tiriskan dengan alas tisu biar minyak cepat tiris,setelah dingin bisa tabur bumbu atau rasa original

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvi Gustiayuningtias
pada
Buntok Kalteng
sebenarnya dulu nggak suka masak, sejak nikah dan nyoba resep jadilah mulai nguprek dapur
Lebih banyak

Komentar (2)

nadya
nadya @cook_13355081
Ka jamurnya bisa renyah sampe berapa lama

Resep Serupa