Kering tempe lengkap

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 Porsi
  1. 3tempe ukuran besar
  2. 1/4teri
  3. 1/4kacang tanah
  4. 5 buahcabai rawit
  5. 7 buahcabai merah besar
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 buahjahe ukuran sedang
  9. 1 buahlaos ukuran sedang
  10. 2daun salam
  11. 3daun jeruk purut
  12. 1 buahsereh
  13. secukupnyaGula jawa
  14. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe sesuai selera tapi kecil kecil ya lalu goreng hingga kering dan kriuk

  2. 2

    Cuci kacang tanah hingga bersih dan goreng hingga matang

  3. 3

    Siapkan air untuk merendam teri. Rendam teri kurang lebih 15 menit agar tidak asin, lalu goreng teri

  4. 4

    Iris tipis tipis bawang merah,bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar.

  5. 5

    Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang

  6. 6

    Cuci bersih daun jeruk purut, daun salam, jahe, laos, dan sereh. Untuk sereh kita potong lalu memarkan, laos dan jahe kita belah agar aromanya keluar

  7. 7

    Siapkan minyak lalu masukan bahan bahan yang sudah kita goreng (kecuali teri dan kacang tanah) tambahkan jahe, laos, daun jeruk purut, daun salam, sereh dan masukan gula jawa

  8. 8

    Setelah mendidih dan air tinggal sedikit masukan tempe, teri aduk hingga merata dan masukan kacang tanah

  9. 9

    Angkat dan masukan ke toples. Kering tempe lengkap siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arum laksita
arum laksita @cook_17946226
pada
DIY

Komentar

Resep Serupa