Roti Boy Mexican Bun Garing diluar Empuk didalam 🤤
sebenrnya nggk pernah makan roti boy aslinya gmna... hahaha dulu pernah makan roti boy buatan vegan loving hut di jkt.. duh enak banget.. sekarang jauuh.. rasanya kebayang2 sama roti boy... bebuat lah pake resepnya Dapur Azizam.. daann tadaaa.. jadi guys.. di makan hangat enak bangeettt... renyah diluar.. tapi lembuut di dalem.. next mau buat lagiiii.. hahha
.
#PejuangGoldenApron3
#RotiBoy
#MexicanBun
Roti Boy Mexican Bun Garing diluar Empuk didalam 🤤
sebenrnya nggk pernah makan roti boy aslinya gmna... hahaha dulu pernah makan roti boy buatan vegan loving hut di jkt.. duh enak banget.. sekarang jauuh.. rasanya kebayang2 sama roti boy... bebuat lah pake resepnya Dapur Azizam.. daann tadaaa.. jadi guys.. di makan hangat enak bangeettt... renyah diluar.. tapi lembuut di dalem.. next mau buat lagiiii.. hahha
.
#PejuangGoldenApron3
#RotiBoy
#MexicanBun
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu pro tinggi, gula pasir, telur, ragi instant... aduk merata.. masukkan susu cair.. aduk merata.. sampaii setengah kalis.. masukkan margarin dan sejumput garam.
- 2
Uleni sampak kalis elastis.. olesi bagian permukaan dg minyak sayur.. tutup.. dan diamkan selama 30min.
- 3
Kempeskan adonan.. bagi adonan menjadi 12bagian @60gr
- 4
Pipihkan adonan masukkan margarin dan parutan keju.. tutup.. jangan sampai bocor yah.. lakukan sampai habis.. diamkan selama 15 min.. dg ditutup serbet.
- 5
Sambil menunggu adoanan mengembang.. kita buat vla di atasnya dlu yah.. campurkan 2sdm kopi bubuk (saya pake nescafe clasic) dengan 2sdm air panas.. aduk hingga tercampur rata
- 6
Masukkkan gula halus dan margarin.. aduk hingga tercampur rata.. masukkan telur..
- 7
Aduk sampai putih pucat yah.. masukkan tepung terigu pro sedang.. aduk sampai merata.. masukkan larutan kopi yg sudah di buat sebelumnya.. aduk2 sampai tercampur rata..
- 8
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga.. lalu masukkan kedalam kulkas.. min setengah jam.. semprotkan pada adonan yg sudah mengembang.. *nb: ak buat topping rotinya ketika lagi menunggu adonan mengembang pertama kali yaah.. jadi ketika adonan dibulatkan diisi lalu di kembangkan lagi.. pas waktunya.. topping udh sedikit mengeras, siap disemprot.. biar nggk over proffing.
- 9
Ketika topping di semprotkan melingkar di atas adonan.. panaskan oven.. ak pake otang yah.. hehe dg api sedang aja.. ketika smw udh di semprot.. masukkan adonan ke dalam otang rak paling bawah.. selama 20 menit.. baru pindah ke rak paling atas selama 20menit.
- 10
Sesekali coba cek permukaan rotinya.. kalo udh agak keras boleh diangkat.. tpi klo masih lembek lebih baik jgn di angkat.. panaskan lagi.. ini biar garing dan tahan lama garingnya.. oh ya.. tips lagi... biar roti tidak mudah kempes, pastikan jgn sampai over profing yah guys... ini mantul banget.. garin di luar.. empuk di dalam.. ketagihan.. makan 1 nggk cukup guys... hihi
Resep Serupa
-
Roti Boy (Mexican Bun) Roti Boy (Mexican Bun)
Sejak gerai Roti Boy mengeluarkan varian baru yaitu Kari Boy, saya dan suami jadi makin sering beli. Lama2 penasaran juga, kalo di rumah bikin sendiri bisa gak ya? Cari-cari resep, dan saya kepincut dengan resep roti boy yang di posting di blog-nya mbak Duryatin Amal di sini: http://amalkitchen.blogspot.co.id/2013/11/homemade-roti-boy-mexican-buns-coffee.html. Isiannya saya kasih ayam kari yang resepnya pernah saya posting di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/563790-chicken-katsu-kare?ref=recipe. Namun kalau mau yg original sesuai resep, isiannya pakai mentega beku. Kalau suka, bisa diisi juga varian lain seperti keju atau coklat.
-
Roti Boy/ Mexican Bun Roti Boy/ Mexican Bun
Dari Youtube Nino's Home.. Assalamu'alaikum teman-teman, lama banget ga share resep. Agak males foto-fotonya nih,padahal banyak banget resep yang belum di tulis. Mohon maaf ya foto seadanya. Kali ini share resep roti boy/ mexican bun. Enak ,anak-anak suka banget.
-
Roti Boy (Mexican Bun) Roti Boy (Mexican Bun)
Udah lama banget gk bikin ini.Bebrp minggu ini yg dbkin cuma donat..donat dan donat 😆.Rsep ini andalan q...rsep utak atik sndri.Rotinya lembut enak..toppingny gk kalah sm yang ituu..tu 😅
-
Roti Boy / Mexican Bun Roti Boy / Mexican Bun
Resep ini wajib dicoba! Maknyos. Udah ketiga kalinya buat roti ini dan ga pernah bosan2. Untuk foto dan video roti ini bisa diintip di instagram pribadiku @kravory. Salam kenal dan selamat mencoba! :)) TIPS: topping sebaiknya di simpan kulkas supaya tidak cepat meleleh sebelum dipanggang.
Emily Naomi -
-
Resep Mexican Bun (Roti Boy) Resep Mexican Bun (Roti Boy)
Roti kopi buat cemilan sore crispy diluar lembut didalam.. #PejuangGoldenApron3
-
Roti boy/mexican bun Roti boy/mexican bun
Dulu pernah bkin sekali n gatot, soalx blom ngerti soal kalis elastisNah sekarang Alhamdulillah uda ngerti dkit soal perotian, nyoba lg bkin roti boyAlhamdulillah jadi😀😀 horeee, tp masi ada yg kurang memuaskan, aromax blom kayak roti boy yg beli, kira2 mereka pake pasta apa ya kog aromax bs ngopi n wangiiii bgt, soal rasa 11 12 ama yg beli, cuma ya pas dioven aromax uda wangi kopi sih tp blom kayak yg di emol emol😊Ini pake resepx kalis kukis trus tips mbungkus butterx pake trivina kitchen dr youtube,,, enakkkkk bgt, ada yg tak variasi pake pasta strawberry tp nuangx lupa ngerem, warnax jd merah jambu moronyoy klo kata bu restu mah ...😅😅😅
-
-
Roti boy (mexican bun) Roti boy (mexican bun)
Suami suka sekali makan roti boy, selalu aja beli klo lg lewat toko rotinya. Tak pikir drpd beli trs mending nyoba bikin sendiri, lbh hemat n terjamin kualitas bahan. Akhirnya nemu resep ini..suka deh sm hasilnya 😊
-
Mexican bun (roti boy) Mexican bun (roti boy)
Suami pengen dibikinin roti boy gr2 pernah beli di mall.alhamdulilah pertama kali nyoba dia langsung suka😊 resepnya dapet ngintip dari dapurnya mba noni winanda😁
-
Roti Boy / Mexican Bun Roti Boy / Mexican Bun
Masih belajar, panggangan kedua masih agak basah,,,Resep topping by: Devi Syafitra#Dutarecookborneo#DutaRecookKotabaru#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunity_Kotabaru#PejuangGoldenApron3#Mingguke13
-
Roti Boy (Mexican Bun) Roti Boy (Mexican Bun)
BismillahAssalamualaikum sahabat cookpad,slm kenal😊 ini resep perdana saya,walopun udh kenal cookpad dr3 th yg lalu n recook byk masakan,tp baru x ini rajin nulis resep😁😂Btw ini resep roti boy recook dr mba Afni Nur Rachmah dgn sedikit modifikasi🙏 utk resep topping aku pake resep copy dr IG ( maap lp namanya)Smg utk selanjutnya bisa berbagi byk resep disini😁🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)