Nugget Tempe

Aprillia Dewi Suciati
Aprillia Dewi Suciati @dewisuciatia
Bandung

Coba-coba bikin lagi nugget tapi kalau dari resep yang didapatkan sebenarnya pakai tahu, tapi kali ini diganti dengan tempe. Karena tekstur tempe jauh lebih padat dibandingkan tahu

Nugget Tempe

7 orang berencana membuat resep ini

Coba-coba bikin lagi nugget tapi kalau dari resep yang didapatkan sebenarnya pakai tahu, tapi kali ini diganti dengan tempe. Karena tekstur tempe jauh lebih padat dibandingkan tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
banyak sekali
  1. 1 papantempe ukurang besar
  2. 1 bungkusbumbu tempe
  3. 6 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 buahcabe merah
  6. 4 lembardaun bawang
  7. 3 butirtelur ayam
  8. 1 bungkustepung bumbu
  9. garam
  10. air
  11. minyak goreng

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, campurkan dengan bumbu tempe. setelah larut masukkan tempe biarkan hingga meresap. angkat dan tiriskan

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih kemudian rebus wortel hingga agak empuk. lalu iris wortel kecil-kecil

  3. 3

    Giling bawang putih, bawang merah, dan cabai (diblender juga boleh)

  4. 4

    Iris-iris daun bawang sesuai selera

  5. 5

    Hancurkan tempe dengan sendok atau ulekan, kemudian campur dengan wortel, bumbu yang sudah digiling, dan dan bawang. aduk hingga merata

  6. 6

    Pecahkan telur dan kocok lepas (untuk pelapis nugget) dan sediakan tepung di atas piring (untuk pelapis nugget) *untuk pelapis terakhir bisa diganti dengan tepung roti

  7. 7

    Panaskan minyak goreng. ambil satu sendok adonan nugget, pipihkan, masukkan ke dalam tepung, kemudian ke dalan telur, dan masukkan kembali ke tepung. kemudian goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprillia Dewi Suciati
Aprillia Dewi Suciati @dewisuciatia
pada
Bandung
Chef amatiran yang senang belajar dan berkreasi untuk suami dan anaknya 👩🏻‍🍳IG: @dewisuciatia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa