Rolade ayam gulung

Istikoma
Istikoma @IRulfah03
Lamongan

Dari dulu suka banget sama makanan satu ini, bisa dihidangkan berbagai macam, digoreng, jadi siomay buat bakso juga enak#TiketMasukGoldenApron3

Rolade ayam gulung

Dari dulu suka banget sama makanan satu ini, bisa dihidangkan berbagai macam, digoreng, jadi siomay buat bakso juga enak#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 gulung
  1. 100-150 grdaging ayam (saya pakai bagian dada)
  2. 1wortel
  3. 1daun bawang
  4. 2bawang putih
  5. 1/4 sdtlada
  6. 1 sdtpenyedap/ kaldu jamur
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdmmaizena
  10. 50 gres
  11. Bahan telur:
  12. 2-3 btrtelur
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtmaizena
  15. 2-3 sdmair
  16. 1 sdmminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong wortel dan daun bawang seperti digambar sisihkan, masukkan daging ayam, bawang putih, garam, penyedap dan lada kedalam coper lalu haluskan,

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka dan maizena haluskan lagi, tambah es kedalamnya haluskan hingga tercampur rata

  3. 3

    Campurkan jadi satu dengan wortel dan daun bawang aduk hingga tercampur sisihkan, campur semua adonan untuk telur lalu goreng dengan sedikit minyak dan angkat

  4. 4

    Siapkan selembar telur tambahkan adonan ayam, lalu gulung, masukkan gulungan ke dalam plastik (jika punya daun pisang lebih enak lagi), lalu kukus 15 menit

  5. 5

    Setelah jdi akan nampak seperti ini, potong-potong bisa langsung dimakan karena ini sudah matang atau juga bisa digoreng, selamat mencoba☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Istikoma
Istikoma @IRulfah03
pada
Lamongan

Komentar

Resep Serupa