Potong cumi menjadi beberapa potong, sisihkan.

Cumi yang sudah dipotong, tambahkan telur, garam sedikit, lada hitam, merica, royco dan saos tiram sedikit lalu aduk jadi satu dan diamkan di lemari es selama 10-15menit (proses marinasi)

Sambil menunggu, potong cabe besar, cabe rawit, bawang putih dan daun bawang.

Siapkan tepung serbaguna, tepung bakwan, lada hitam, merica dan royco lalu aduk hingga merata.

Setelah cumi selesai di marinasi, kemudian campurkan ke tepung yg sudah disiapkan, setelah itu masukan lagi ke telur sisa proses marinasi (opsional), hal tersebut di lakukan berulang hingga cumi habis.

Selanjutnya goreng hingga cumi kecoklatan dan tiriskan

Tumis bawang putih, setelah bawang putih harum tambahan cabe merah, cabe rawit, dan lada hitam. setelah semua sudah agak layu baru masukan cumi yg sudah digoreng serta tambahkan daun bawang, saos tiram dan royco, masak kurleb 2menit lalu siap dihidangkan.

Selamat mencoba🤗