Tumis lemak ikan mujair

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1 kgikan mujair
  2. 5bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. 10cabe merah
  5. 10cabe hijau
  6. 2tomat
  7. 500 mlsantan
  8. 1 buahkunyit
  9. 1 batangserai
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. minyak makan
  13. jeruk nipis
  14. garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan. lalu marinasikan dengan menggunakan garam dan jeruk nipis secukupnya. setelah itu panaskan wajan yg berisi minyak goreng. setelah minyak mulai panas masukkan ikan yg sudah dimarinasi tadi untuk digoreng

  2. 2

    Cincang bahan bahan : bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, tomat. lalu ulek kunyit sampai halus dan campurkan kedalam santan sampai warnanya berubah kekuning kuningan 😀

  3. 3

    Setelah itu panaskan wajan lain yg berisi sedikit minyak. tumis bawang putih dan bawang merah secara bersamaan. lalu diikuti dengan cabe merah, cabe hijau, batang serai, daun salam, daun jeruk dan yang terakhir tomat.

  4. 4

    Setelah tumisan tadi mulai masak. lalu masukkan santan yg sudah dicampur dengan kunyit tadi. tggu sampai santannya mendidih (masak). tambahkan garam sesuai selera (koreksi rasa).

  5. 5

    Setelah santan mulai agak mengental. masukkan ikan yang sudah digoreng tdi. aduk2 sampai bumbunya meresap maksimal. tggu 10 menit matikan kompor. taaada jadi deh tumis lemak ikan mujair😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alia😉💕
alia😉💕 @cook_24503187
pada
salam kenal saya dari Aceh
masak adalah solusi untuk menhilangkan strees 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa