Tempe Tahu Bacem Endulita

Richa Noprianty
Richa Noprianty @richa_navi02
bandung

Kesukaan anak nih..
masaknya cepat dan gampang.
klo udh bingung mw di apain mending di buat bacem, di stok di kulkas klo mw makan tinggal di goreng.

Tempe Tahu Bacem Endulita

33 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak nih..
masaknya cepat dan gampang.
klo udh bingung mw di apain mending di buat bacem, di stok di kulkas klo mw makan tinggal di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. Bahan utama :
  2. 1 papantempe uk sedang
  3. 10 bhtahu kuning
  4. Bumbu Uleg :
  5. 5 bhbawang merah
  6. 4 bhbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. Bumbu Geprek :
  10. 3 cmlengkuas
  11. 3 lembardaun salam
  12. Bumbu Tambahan :
  13. secukupnyaair perasan asam jawa
  14. secukupnyakecap manis
  15. secukupnyagula merah
  16. secukupnyagula putih
  17. secukupnyagaram
  18. 800-1000 ccair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga. Kemudian potong tempe agak tebal kemudian di tusuk2 sedikit dgn pisau agar bumbu meresap sampai ke dalam.

  2. 2

    Uleg bumbu (bawang merah & putih, kemiri, ketumbar) hingga halus. Kemudian geprek lengkuas dan siapkan daun salam.

  3. 3

    Susun tahu dan tempe yg sudah dipotong di dalam kuali. Kemudian masukkan bumbu uleg dan geprek k dalam kuali, tambahkan air 800 - 1000 cc, kemudian masak dgn api sedang.

  4. 4

    Tambahkan secukupnya kecap manis, gula putih, gula merah, garam dan perasan air asam jawa ke dalam kuali. Tutup kuali sampai air kering.

  5. 5

    Koreksi rasa. Tempe dan tahu bacem sudah siap di makan. Goreng saat akan dimakan dan sisany bisa simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Richa Noprianty
Richa Noprianty @richa_navi02
pada
bandung
selalu masak makanan rumah buat anak | NON MSG | menggunakan brbagai macam rempah2 asli Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa