Kerang saos tiram

Ayha
Ayha @ayha_nurhidayah92
Makassar

Penjual ikan tawari kerang, sepuluh ribu dapat sekantong besar, katanya enak ditumis2 bu. Yah beli deh. Tapi pas dipisahkan dari cangkangnya ternyata jadi nya sedikit 😄
Gak tau yah ini kerang ijo atau bukan.
Padahal tidak pernah masak kerang sebelumnya. Cuma tau kalo seafood biar gak amis yah kasih saos tiram. 😃
Tapi ini enak loh..
#PejuangGoldenApron3
#Week5GoldenApron

Kerang saos tiram

5 orang berencana membuat resep ini

Penjual ikan tawari kerang, sepuluh ribu dapat sekantong besar, katanya enak ditumis2 bu. Yah beli deh. Tapi pas dipisahkan dari cangkangnya ternyata jadi nya sedikit 😄
Gak tau yah ini kerang ijo atau bukan.
Padahal tidak pernah masak kerang sebelumnya. Cuma tau kalo seafood biar gak amis yah kasih saos tiram. 😃
Tapi ini enak loh..
#PejuangGoldenApron3
#Week5GoldenApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kantongkerang
  2. 3 siungbawang merah. Iris
  3. 2 siungbawang putih. Iris
  4. 1 buahcabe besar. Iris
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmsaos tomat
  7. 1 batangdaun bawang. Potong kecil2
  8. Secukupnyagaram dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang sampai beberapa kali supaya pasir nya hilang

  2. 2

    Rebus kerang dengan menambahkan asam mangga sampai mendidih dan terbuka. Kemudian pisahkan daging dengan cangkangnya

  3. 3

    Tumis bawang merah+bawang putih sampai harum, masukkan cabe besar, aduk rata

  4. 4

    Masukkan daging kerang, tambahkan garam, aduk2

  5. 5

    Tambahkan saos tiram dan saos tomat aduk, beri sedikit air dan tunggu hingga airnya surut.

  6. 6

    Tambahkan potongan daun bawang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayha
Ayha @ayha_nurhidayah92
pada
Makassar
Masih belajar, Semoga resep2 yang aku share bermanfaat 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa