Ikan Kembung Kropok

Oktria Tewit
Oktria Tewit @oktria_91

Konon katanya salah satu makanan khas Semarang it adalah " Bandeng Kropok " , naaah krna pas blnja gak dpet ikan bandeng, adanya ikan kembung boleeh lah kita coba.😉
Daaan stlh berhasil memasak dan mencoba makan trnyta asli ni simple tp bs ngabisin nasi..😅

Ikan Kembung Kropok

4 orang berencana membuat resep ini

Konon katanya salah satu makanan khas Semarang it adalah " Bandeng Kropok " , naaah krna pas blnja gak dpet ikan bandeng, adanya ikan kembung boleeh lah kita coba.😉
Daaan stlh berhasil memasak dan mencoba makan trnyta asli ni simple tp bs ngabisin nasi..😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung (boleh dganti)
  2. Bumbu marinasi:
  3. 11/2 sdtgaram
  4. 1 sdtketumbar
  5. Bahan sambal:
  6. 10cabe rawit setan
  7. 5cabe merah kriting
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 6-7 sdmkecap manis
  11. Bahan Taburan:
  12. Bawang merah goreng
  13. Rawit setan (potong besar)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan, taruh dtempet, sisihkan.

  2. 2

    Karna saya pkai nya bukan ketumbar bubuk jd buumbu marinasinya kita ulek dlu sampai halus, setelah halus, bumbu marinasinya bs dilumurkan ke ikan yg sdh dbersikan td. Biarkan bumbu merasuk, kurng lebih 30 menit.

  3. 3

    Goreng ikan dng api keciil, hingga kering dan matang. Sisihkan

  4. 4

    Haluskann bumbu sambal, setelah halus tambahankan kecap manis aduk2 smpai merata

  5. 5

    Ikan yg sdh dgoreng mateng, baluri dngn bumbu sambal.

  6. 6

    Taburi bawang merah goreng diatas nya.

  7. 7

    Daaaaa ikan kembung kropok siap dsajikan..😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktria Tewit
Oktria Tewit @oktria_91
pada

Komentar

Resep Serupa